Sailendra – Buffet Dinner At Marriott Cafe
Ở Hà Nội , nếu các bạn là con nghiện hải sản và đã từng ăn Buffet ở các nhà hàng tầm trung như Buffet Sen Hồ Tây , Sen Sứ , Chef Dzung , Poseidon , Bay Buffet … Thì tới với Buffet tại khách sạn JW Marriott sẽ giúp các bạn nâng tầm trải nghiệm , không chỉ lấp đầy chiếc bụng đói mà còn thoả mãn niềm đam mê khám phá ẩm thực thế giới . Gần như những món ăn cao cấp nhất từ Việt – Trung – Nhật – Hàn – Địa Trung Hải đều có mặt trong thực đơn buffet này : Gan ngỗng Pháp áp chảo , tôm hùm Canada , tôm càng xanh , bào ngư , thịt lợn đen muối Iberico Tây Ban Nha , mỳ Ý tươi ăn cùng loại nấm đen Truffle đắt nhất thế giới có giá lên tới 80 triệu /kg …
Mục lục
1 1. Địa điểm – Không gian ăn uống ( 4/5 ) 2 2. Đồ ăn ( 5/5 ) : 2.1 Quầy hải sản & Sashimi Nhật Bản2.2 Quầy Dim Sum & Món Trung Quốc 2.3 Quầy đồ ăn Địa Trung Hải 2.4 Quầy mỳ tươi Ý & Món nấm Truffle đen trứ danh 2.5 Quầy phô mai & bánh mỳ nguyên cám 2.6 Quầy đồ ngọt : Tiêu chuẩn 5 sao ! Quá đã 3 3. Dịch vụ ( 4/5 ) :
1. Địa điểm – Không gian ăn uống ( 4/5 )
Hơi xa trung tâm nhưng bù lại cảnh quan rộng rãi với kiến trúc hiện đại , sang trọng
JW Marriott Hà Nội nằm ở số 8 Đỗ Đức Dục , quận Từ Liêm cách xa khu phố cổ Hồ Gươm , nhưng ngay gần với trung tâm hội nghị quốc gia Mỹ Đình tiện đường ra sân bay . Nơi này từng được nhiều nguyên thủ quốc gia lựa chọn làm nơi dừng chân nghỉ ngơi khi tới Hà Nội , trong đó có tổng thống Mỹ Barack Obama . So với các khách sạn lâu năm khác ở thủ đô như Sofitel Metropole , Hilton ,… JW Marriott mặc dù mới đi vào hoạt động được 5 năm kể từ 2013 đến nay nhưng khách sạn này có kiến trúc tổng thể được đánh giá cao từng nhận giải “Khách sạn có thiết kế và xây dựng đẹp nhất” khu vực châu Á – Thái Bình Dương , thường xuyên tổ chức những sự kiện hấp dẫn với các bữa tiệc chất lượng , khẳng định vị trí trong phân khúc khách hàng cao cấp .
Đang xem: Sailendra
JW Marriott có nhiều nhà hàng với phong cách ẩm thực khác nhau , nổi bật nhất trong số đó là JW Cafe’ tiệc Buffet / gọi món cao cấp , nhà hàng Pháp – French Grill và nhà hàng Trung Hoa Crystal Jade Palace .
Sảnh dẫn vào nhà hàng JW Cafe được trang trí chủ đề Giáng Sinh ấm áp
Nhà hàng JW Cafe’ có view nhìn ra hồ nước và thảm cỏ xanh mát , với thiết kế nội thất hiện đại , sang trọng .
2. Đồ ăn ( 5/5 ) :
Tươi ngon , đáng đồng tiền bát gạo , khám phá những món ăn đắt đỏ bậc nhất với giá thành hợp lý . Có 6 quầy bếp mở :
Quầy hải sản & Sashimi Nhật Bản
Quầy hải sản thực sự làm rung động con tim của những tín đồ ẩm thực . Khi những món hải sản đắt tiền như cua tuyết , tôm càng xanh , tôm hùm , tôm hùm Canada đang bơi , hàu Pháp , móng tay , sò dương trắng cỡ đại , cá hồi Na Uy….có thể ăn thoả thích tới khi nào phát chán thì thôi . Điều tuyệt vời nhất ở đây là ngoài chất lượng hảo hạng thì không có cảnh chen lấn , lấy đồ ăn khủng khiếp như các nhà hàng Buffet tầm trung khi chuẩn bị bày cua , ghẹ ra ….Điều đáng tiếc là các món ốc dân dã lại không có trong thực đơn.
Quầy hải sản trông thực sự đầy đặn và đã mắt ở JW Cafe . Hải sản được ăn lạnh để trên các âu đá giúp cho thịt tôm , cua săn chắc .
Xem thêm: Ăn Khoai Lang Buổi Tối Có Béo Không? Ăn Khoai Lang Buổi Tối Có Hại Không
Ảnh 1,3 : Tôm Hùm ngập răng ~^^~ . Ảnh 2 : Tôm càng xanh . Ảnh 4 : Bào ngư chế biến thành món cháo rất ngon , vừa miệng .
Ngoài các món được chế biến sẵn thì có cả 1 quầy tôm hùm Canada đang bơi . Mỗi con được gắn cả mã nhựa như tag quần áo vào càng để kiểm soát . Ở quầy này , có đầu bếp người Hàn Quốc tận tay sơ chế , chế biến trước mặt thực khách . Thịt cua tuyết , tôm hùm và tôm hùm Canada đều rất tươi ngon . Riêng cua tuyết mình thấy ngon hơn hẳn Cua Hoàng Đế mình đã từng ăn loại đang bơi ở Hàn . Chất lượng hải sản ở đây phải nói là tuyệt vời ông mặt trời . Công bằng mà nói nếu có tiền thì không đâu sướng và rẻ như Việt Nam , 1 con tôm hùm cỡ nhỏ với 1 đĩa ốc móng tay quỷ mình ăn ở tiệm hải sản bình dân ở Bồ Đào Nha đã là gần 1 triệu . Trong khi đó ở Việt Nam , với giá thành hơn 1 chút thôi mà được ăn Buffet không giới hạn với không gian , phục vụ 5 sao .
JW Cafe – Không gian đẹp với những món ăn chất lượng
Quầy Dim Sum & Món Trung Quốc
Bao gồm các món cháo Bào Ngư , vịt quay , heo quay xá xíu , bánh bao ….Quầy này mình chưa thưởng thức được nhiều và bản thân nó cũng không có gì đặc sắc lắm , hơi ít món , mới ăn chút cháo Bào Ngư thôi nhưng thấy thơm ngon vừa miệng . Được cái món nào cũng nóng hổi , thưởng thức vào tiết trời lạnh thấu xương như Hà Nội mấy ngày qua ắt hẳn rất đã .
Xem thêm: Cho Thuê Xe Du Lịch 24 Chỗ Tphcm, Cho Thuê Xe Du Lịch 24 Chỗ Tại Tphcm
buffet tôm hùm JW Marriott
Quầy đồ ăn Địa Trung Hải
Đùi heo muối Tây Ban Nha Jamón Iberico được làm từ giống lợn đen ở vùng bán đảo Iberia. Đợt đi tới Tây Ban Nha mình cũng đã thử ăn 1 vài loại nhưng cắt trực tiếp như ở trong khách sạn này thì chưa . Đây là món cực kỳ phổ biến với người dân Tây Ban Nha và cũng rất sang chảnh nữa . Giá của nó rơi vào tầm 10-28 triệu / đùi lợn . Lý do loại thịt lợn này đắt hơn chục lần so với các loại thịt lợn khác đó là do giống lợn đen này vốn quý hiếm cộng thêm chế độ chăm sóc đặc biệt đạt tới 160kg mới được giết mổ mà chỉ lấy riêng phần đùi . Sau khi sơ chế , còn phải chờ thời gian muối kéo dài 3 năm mới được đem bán . Vì vậy , nếu có cơ hội tới đây thưởng thức Buffet đừng bỏ qua quầy thịt lợn trông rất bình thường này , hãy một lần thử để cảm nhận vị thịt lợn đen muối Tây Ban Nha khác với các loại thịt lợn muối công nghiệp như thế nào nhé !
Thịt heo đen muối Jamon Iberico , đặc sản Tây Ban Nha được cắt trực tiếp ra từ đùi nên yên tâm về chất lượng . Đùi lợn như trong ảnh là loại size nhỏ vì ở chợ La Boqueria ở thủ đô Barcelona có những cái to gấp 4-5 lần .
Bình luận