Các Món Ngon Từ Chân Giò – 3 Món Ăn Ngon Bất Bại Được Nấu Từ Chân Giò Heo
Móng giò lợn ( móng giò heo) là một trong những bộ phận chứa nhiều chất bổ dưỡng của con lợn. Móng giò mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Đang xem: Các món ngon từ chân giò
Giò heo giả cầy thơm ngon hấp dẫn
Lưu ý:
– Nếu nấu bằng nồi áp suất: không nên cho thêm nước, đun sôi lửa rất nhỏ khoảng 15 phút rồi bắc ra, không xì hơi, để tự nguội.
– Nếu nấu nồi thường: có bỏ thêm ít nước, nấu tới khi thịt mềm.
– Khi nước sôi, phải vặn nhỏ lửa cho đến khi nước sệt sệt và thịt mềm tới là được, tránh để da thịt nhũn.
Xem thêm: Khách Sạn Mường Thanh Thanh Hóa, Thành Phố Thanh Hoá, Thanh Hóa
– Với món thịt giả cầy các bạn nên dùng lúc nóng, ăn với cơm hoặc với bún đều rất ngon.
Mặc dù móng giò heo có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng những người bị mắc một số bệnh dưới đây không nên ăn móng giò.
Móng giò rất giàu dinh dưỡng, chứa một hàm lượng canxi, sắt, vitamin A, B, C nhất định, nhất là chất protit trong móng giò sau khi tan ra có 11 khoáng chất không kém gì móng gấu.
Xem thêm: Món Ăn Tối Ngon Ở Sài Gòn – Ghim Ngay 32 Quán Ăn Sài Gòn
Đông y cho rằng, móng giò có tác dụng bổ máu, thông sữa, làm cho da mềm mại, bổ tinh thận….Dù rất có lợi nhưng không phải ai cũng ăn được món ăn bổ dưỡng này; một số người mắc bệnh sau đây nên hạn chế ăn móng giò.
Người bị sỏi thận: Lượng chất béo có trong móng giò là rất cao, vì thế người bị sỏi thận cần tuyệt đối tránh ăn món ăn này. Người bị viêm gan mãn tính: Ăn nhiều chất béo cũng là một trong những nguyên nhân phát bệnh viêm gan mạn tính và khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơnNgười thừa cân, béo phì 1251 views
Bình luận