Cách Làm Bánh Mì Thịt Nướng Sả Mayo, Recipe: Grilled Pork Sandwich
Bánh mì thịt nướng Sài Gòn – món ăn từng được tạp chí Condé Nast Traveler bình chọn là 1 trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hãy cùng Quang Huy học cách làm bánh mì thịt nướng Sài Gòn trứ danh này nhé. Và bạn có thể lên ý tưởng kinh doanh ngay sau đó!
Với vỏ bánh vàng giòn, nhân thịt nướng thơm lừng và nước sốt đậm đà, đây là món ăn không những được người Việt mà còn cả đông đảo thực khách nước ngoài yêu thích khi tới Việt Nam.
Đang xem: Bánh mì thịt nướng
Bánh mì thịt nướng Sài Gòn có gì đặc biệt so với các loại bánh khác?
Khác với những loại bánh mì thịt khác, bánh mì thịt nướng Sài Gòn có nhân làm từ thịt viên nướng trên than hồng. Thịt heo khi mua về được rửa sạch, băm nhuyễn, trộn đều với gia vị rồi ướp với nước sốt mới đem đi nướng.
Xem thêm: The Cliff Lodge – The Cliffs Hotel And Spa $175 ($̶2̶4̶9̶)
Những viên thịt nướng vàng ươm, thơm lừng từ những gia vị khi ăn với bánh mì rất ngậy mà không hề bị ngấy mỡ. Ăn kèm cùng với dưa leo, hành, ngò cùng nước sốt đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của 4 mùa, từ xuân, hạ thu và đông quyện lại, lan tỏa và đọng trong tâm trí bạn.
Xem thêm: ha noi skyline
Nướng thịt làm bánh mì trên than hoa sẽ giúp thịt đạt độ ngon chuẩn nhất
Bước 5: Hoàn thành món bánh mì thịt nướng Sài Gòn
Khứa đôi lòng bánh mì ( bánh mì tam giác thì không cần) cho các nguyên liệu đã chế biếnthịt, rau thơm,xà lách, bắp cải tím, rưa chuột, nước sốt. Có thể cho thêm tương ớt + Sốtmayonaise tùy theo khẩu vị từng người
Cuối cùng hãy thưởng thức cùng gia đình món ăn này khi còn nóng nhé!!!
Mẹo hay để có món bánh mì thịt nướng Sài Gòn chuẩn vị
Thịt heo để nướng bánh cần chọn loại thịt tươi ngon thì khi nướng thành phẩm mới đạt chất lượng chuẩn• Làm bành mì thịt nướng Sài Gòn cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu tẩm ướp rấtmất thời gian, do đó bạn có thể mua gia vị ướp thịt sẵn để mang đến cho bạn hương vị chuẩn như ngoài hàng tại nhàKhi nướng thủ công hoặc nướng bằng lò nướng nên để nhiệt độ vừa phải, khôngnên vì vội vàng mà để nhiệt độ cao dễ dẫn đến cháy làm mất hương vị của thịtnướng đã được tẩm ướp• Có nhiều người thích cách làm bánh mì thịt nướng sài Gòn ăn với chả viên, cách tẩm ướp cũng sẽ tương tự như đối với chả miếng và thực hiện nướng như bình thường• Nên thưởng thức ngay khi chiếc bánh mì còn nóng. Bởi để lâu bánh mì sẽ ỉu và dai, hương vị không thơm ngon như ban đầu.
Bình luận