Khi đặt chân đến Hồng Dũng Quán bạn không thể bỏ qua 2 món ăn rất được yêu thích và cũng rất ngon là tiết canh vịt và vịt nướng, hai món ăn này quả thực là danh bất hư truyền .

Đầu tiên là món vịt nướng danh bất hư truyền thơm nức mũi, thịt vịt vàng ươm, trên vỉ nướng thì người ta thường chia nữa con một sau đó xoay trên bếp than đỏ hừng, xoay đến đâu thịt vịt lại vàng ươm đến đó, khi ngà vàng thì bắt đầu thưởng thức, ăn lúc nóng thì ngon tuyệt vời, vịt nướng vân đình ngon bởi lớp da dai dai giòn giòn, thịt vịt thì mềm ăn ngon rất khó tả ( trước khi nướng thì vịt đã được ướp gia vị theo công thức gia truyền ), ăn kèm nước chấm vàng sánh, ngọt lừ thì mới đúng chuẩn vịt nướng cỏ vân đình.

Với tiết canh vịt thì không phải nói, ai biết ăn tiết canh vịt thì đây quả nhiên là món ngon hiếm có, bát tiết canh vịt cỏ vân đình không to, tiết không hề tanh, màu đỏ tươi đậm đà đẹp mắt, nhân của tiết canh vịt là bộ lòng vịt luộc chín, thịt lườn vịt thái hạt lựu, lạc rang giã giập, sụn lườn và cổ băm thật nhuyễn, ít rau ngò gai, húng láng, rau thơm, lòng mề… ăn cùng bánh đa nướng thì tuyệt vời nhất. Tiết canh vịt ở đây được nhiều người khen không phải ngẫu nhiên mà có được điều đó, bản chất vịt tự nhiên không nuôi ăn bao giờ cũng có vịt ngon rất lạ, ăn mãi sẽ không quên được.

Thông tin tham khảo

Vịt nướng ở đây rất nổi tiếng, thơm ngon nức lòng thực khách

Nếu ai ở gần chùa Láng chắc sẽ biết quán Vịt Cỏ Vân Đình Minh Phương. Có thể nói đây là quán vịt ngon nhất ở Chùa Láng. Nếu ăn bún và vịt thì ngồi chỗ vỉa hè. Còn nếu ăn lầu thì bên trong có 3 nhà để ngồi. Quán được yêu thích nhất với món lẩu vịt, có 2 loại lẩu: măng và sấu, mỗi món có một vị ngon riêng, đặc biệt là lẩu sấu rất được dân nghiền vịt yêu thích.

Nước lẩu chua thanh ăn khá hợp. Vịt nướng ở đây nướng vừa chín tới, đĩa vịt vừa bê ra đã thấy mùi thơm rồi. Vịt rang giềng cũng ngon nhưng hơi dai. Nồi lẩu bên trong cũng đầy nhân thịt luôn nên là các bạn gọi vịt ăn ngoài nên cầm chừng vì mấy lần đi ăn toàn bị thừa vịt ở lẩu. Vịt được tẩm ướp gia vịt khá ngon vừa phải, nước chấm cũng rất đậm đà.

Không gian quán khá rộng, có không gian ngoài trời và trong nhà, nếu đi vào buổi tối bạn nên ngồi bên ngoài, rất mát và thoáng nhé.

Giá cả ở đây theo nhận xét của các thực khách thì vô cùng rẻ, 15k một tô bún, 160k một con vịt quay đủ để hai đến ba người ăn thoải mái và no bụng.

Thông tin tham khảo

Vịt om sấu là món được yêu thích tại Minh Phương

Món vịt tại Anh Vịt đã chinh phục được tất cả những thực khách khó tính nhất bởi hương vị đặc trưng vùng quê bắc mộc mạc, dân dã, giản dị. Quán có những món ngon đặc trưng được chế biến dưới bàn tay của những đầu bếp gốc Bắc là Vịt hấp, vịt nướng, vịt rang muối, vịt rang me, vịt rang mè, vịt xào cay, vịt xào sả ớt, vịt nấu chao , vịt om măng, vịt om chuối đậu, tiết canh vịt và đặc biệt là lẩu vịt om sấu…

Với những khách hàng tới đây, chủ quán luôn cởi mở nhiệt tình chia sẻ, quán tuy mộc mạc, giản dị nhưng luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vịt được lựa chọn phải là loại vịt cỏ còn sống luôn tươi ngon, thịt chắc. Vịt làm sạch được chế biến ngay trong ngày nên món ăn lúc nào cũng đậm đà, ngọt thịt. Có được những món ăn ngon, hấp dẫn đặc trưng hương vị như vậy là do Anh Vịt có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp chính gốc Vân Đình được bà chủ quán tuyển chọn kĩ càng.

Không chỉ thu hút thực khách bởi các món ăn ngon mà Anh Vịt còn làm thực khách cảm thấy thật sự hài lòng và thoải mái bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp luôn tận tình, vui vẻ phục vụ khách hàng, làm vui lòng khách đến vừa lòng khách đi.

Thông tin tham khảo

Món vịt tại Anh Vịt đã chinh phục được tất cả những thực khách khó tính nhất

Thành Luân chuyên phục vụ đặc sản vịt cỏ Vân Đình nức tiếng. Vịt cỏ vân đình vốn là giống vịt thuộc huyện Ứng Hòa, Vân Đình, Hà Nội, là một thương hiệu vịt đã có từ rất lâu đời và nổi tiếng bởi thịt vịt ở đây sớ thịt mỏng, xương mềm và ngọt. Nếu ai đã từng đặt chân đến vùng đất này và được thưởng thức món vịt cỏ chính hiệu Vân Đình thì chắc sẽ nhớ mãi không quên bởi vị ngon của vịt rất khác biệt mà không nơi nào có được. Tại đây có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ vịt như : vịt nấu chao, vịt luộc, tiết canh vịt, vịt om sấu, vịt bọc đất, vịt hầm sấu, lẩu vịt…

Một điều đặc biệt nữa tại Vịt cỏ Thành Luân, đó là mọi món ăn ở đây trong quá trình chế biến đều không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào. Để tạo ra hương vị hấp dẫn cho món ăn, nhà hàng chỉ sử dụng rau, củ, quả thiên nhiên để tẩm ướp. Lấy lợi ích của khách hàng đặt lên hàng đầu, bởi vậy trong từng khâu chế biến nhà hàng đều cố gắng để món ăn có lợi nhất cho sức khỏe. Ví dụ như với món vịt nướng, thay vì sử dụng mẻ không có lợi cho người đau xương khớp, nhà hàng chỉ sử dụng tẩm ướp bằng củ, quả…Nhà hàng Vịt cỏ Thành Luân sở hữu một không gian lịch sự với 5 tầng rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình đầm ấm hay tiệc cơ quan, sinh nhật bạn bè.

Xem thêm: Tòa Nhà Của Mỹ Tâm: Choáng Với Khối Tài Sản Trăm Tỷ Của Họa Mi Tóc Nâu

Thông tin tham khảo

Không gian quán Thành Luân

Tại quán vịt cỏ Vân Đình Ngọc Bé, vịt nướng là một trong những món ăn nhanh hết hàng nhất tại quán. Thịt vịt thơm, mềm nhưng không phải bở như kiểu nuôi công nghiệp. Miếng thịt ngọt và dày mình nên khi ăn rất đã miệng. Ngoài nướng, quán còn có menu các món ăn từ vịt rất đa dạng như vịt rang riềng, vịt sốt tiêu, vịt áp chảo, sốt dừa…

Nhiều người đánh giá rằng, mỗi món ăn ở đây được tẩm ướp đậm đà, món nào cũng có vị ngon riêng của nó mà giá thành lại khá bình dân. Có những khách ở xa cũng phải cố gắng lặn lội đến quán để thưởng thức cho bằng được. Cũng bởi vậy mà ở đây lúc nào cũng tấp nập khách khứa, do đó, xung quanh quán cũng không đảm bảo vệ sinh khiến nhiều thực khách cảm thấy chưa thực sự hài lòng.

Thông tin tham khảo

Vịt nướng là một trong những món ăn nhanh hết hàng nhất tại quán

Thêm một địa chỉ bán vịt ngon cho những ai ở mạn Thanh Xuân, đó chính là quán Vịt cỏ Vân Đình Phú Xuân. Vịt nướng ở đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích và đặt về. Vịt quay ở quán cũng rất ngon, nguyên con nhiều thịt nên ăn rất đã miệng. Thịt vịt mềm, tẩm ướp kĩ nhưng không bị quá đẫm, ăn kèm nước chấm là vừa đủ vị.

Một điểm cộng to đùng là nhân viên phục vụ ở đây rất thân thiện, các bạn có thể được tư vấn chọn món tận tình. Ngoài những món đơn lẻ, quán cũng bán theo nhiều combo rất ngon mà lại đầy đặn.

Không gian quán không lớn lắm nhưng cũng khá thoáng mát. Cuối ngày giờ tan tầm, khi không khí mát mẻ mà bụng đang đói, ghé qua quán vịt cỏ Vân Đình Phú Xuân gọi một đĩa vịt rồi thưởng thức những miếng thịt mềm ngọt thì còn gì tuyệt hơn phải không nào.

Thông tin tham khảo

Vịt nướng ở đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích và đặt về

Quán vịt cỏ Trung Dũng là một trong những quán được các khách hàng yêu thích món vịt. Menu ở đây cũng đa dạng chẳng kém những quán vịt khác. Đi theo nhóm mà gọi vịt rang me, vịt rang riềng, vịt sốt thái với vịt nướng thì cứ phải gọi là đĩa nào ra là hết đĩa đấy. Riêng phần sốt me ở đây rất đậm đà, vị chua chua ngọt ngọt và có độ sệt đạt chuẩn. Các món ăn từ vịt đều được tẩm ướp kĩ, miếng thịt dày mình và có độ mềm vừa phải.

Quán từ ngoài nhìn vào thì rất bình thường nhưng khi bước vào trong thì rất sạch sẽ không gian sang trọng mà giá lại bình dân. Thái độ và tác phong phục vụ tốt. Không gian rộng rãi, lịch sự, là điểm đẹp để tổ chức liên hoan, họp hành, sinh nhật, cũng là địa điểm ăn trưa nhanh lý tưởng cho cho dân văn phòng. Quán có ghế ngồi cho bàn đông người, có bàn bệt ngồi thoả mái, phòng riêng tư cũng có tùy vào lựa chọn của khách.

Quán mở cửa từ 9 giờ sáng, nhưng cứ đến khoảng tầm 7 – 8 giờ tối mới là thời điểm khách đến đông nhất. Bởi vậy, nếu tới vào buổi tối, đôi khi cũng phải đợi đồ ăn hơi lâu một chút, nhưng mà vì ngon nên thôi thì đợi cũng thấy đáng.

Xem thêm: Nhà Hàng Buffet Ngon

Thông tin tham khảo

Quán vịt cỏ Vân Đình Trung Dũng

Minh Khánh là một quán vịt mà đã có từ khá là lâu đời rồi nhưng mình thấy nó vẫn giữ được phong độ ổn định về chất lượng đồ ăn. Vịt nướng ở đây là món ăn được thực khách yêu thích nhất. Vịt được tẩm ướp ngon, thơm, ngọt thịt, thịt vịt rất chắc đặc biệt nước chấm ở đây được pha chế theo công thức đặc biệt thơm ngon đậm đà. Menu quán rất đa dạng bao gồm các món vịt quen thuộc như vịt om sấu, bún vịt, cháo vịt, măng tiết,…

Không gian rộng rãi, chỗ để xe có mái che rộng. Bàn ăn có thể chọn ngồi sạp hoặc ngồi ghế tùy bạn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, giá cả hợp lý cũng là một điểm cộng nữa của quán.

Minh Khánh – Vịt Cỏ Vân Đình