Công Thức Pha Chế Trà Sữa Nhài &Ndash; Tocotoco, Hướng Dẫn Pha Trà Sữa
Để thu hút và giữ chân khách hàng tốt hơn mình tin các bạn rất muốn thường xuyên cập nhật các loại thức uống ngon, chất lượng và an toàn do đó công thức trà sữa lài bạn nhất định phải tìm hiểu nhé
Bạn có biết loại thức uống được mệnh danh “best-seller “ trong hiện tại thì món đó nhất định là các loại trà sữa, trong đó trà sữa lài rất đáng để bạn lựa chọn dùng thử nhất định sẽ bị ghiền ngay cho mà xem. Bạn nếu muốn học cách pha trà sữa lài để dễ dàng thu hút khách hàng hãy cùng với mình tìm hiểu nhé.
Đang xem: Trà sữa nhài
1. Công thức nấu trà sữa lài
Cách làm trà sữa lài thật sự không khó chỉ cần bạn chú ý đến tỷ lệ nguyên liệu và làm từ bước một thì chắc chắn sẽ thành công. Trà sữa lài sau khi pha ra sẽ có mùi thơm thoang thoảng
1.1 Chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa lài
Trà Lài Royal 500g: 80gr
600g bột sữa 32F 1kg
600g đường
Nước sôi 3 lít.
Các dụng cụ pha chế thức uống
1.2 Cách nấu trà sữa lài
Bước 1: Cho 80g Trà Lài Royal vào túi lọc trà + 3 lít nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 10 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà.
Bước 2: Cho 600g bột béo 32F + 600gr đường vào cốt trà khuấy tan đều. Để trà sữa ngoài tầm 20 phút cho nguội lại. Có thể sử dụng ngay.
Bước 3: Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát. Để trà sữa trên 8 tiếng để trà sữa ngon hơn, béo và vị trà sẽ lên đậm hơn.
Xem Ngay Video Hướng Dẫn Chi Tiết :
1.3 Chi phí tạm tính để tham khảo khi kinh doanh
Tổng chi phí: Thu được 3.2 lit trà sữa = 66.400đ
Ly 500ml: 120ml Trà sữa2.500 đ
Ly 700ml: 150ml Trà sữa 3.100 đ
2. Các tiêu chuẩn đánh giá cách pha trà sữa lài có thành công
Mùi thơm của trà lài phải thơm đậm vị, hậu ngọt, chát nhẹ để khi uống bạn cảm nhận được rõ ràng đây là trà lài chứ không lầm lẫn với bất kỳ loại trà nào khác, đó chính là sự khác biệt khi bạn dùng trà lài royal để pha chế, ưu điểm của trà royal đây là trà sạch 100%, an toàn vì không dùng hương liệu nên bạn yên tâm chất lượng khi dùng pha chế.
Độ béo đối với các loại trà sữa khác có thể cần độ béo cao nhưng với trà sữa lài uống ngon nhất khi béo thanh để có thể tôn được mùi và vị của trà lài do đó phù hợp nhất bạn nên chọn bột sữa santos 32F.
Độ ngọt bạn nên điều chỉnh sao cho ly trà sữa ngọt vừa phải để người uống có thể dùng hết, đừng cho quá nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe, tạo cảm giác ngán khi uống.
Xem thêm: Must – Hanoi House
Ngoài ra còn một số tiêu chí như độ sánh, màu trà cũng sẽ đánh giá được chất lượng của ly trà sữa lài.
3. Các loại topping nên dùng chung với trà sữa lài
3.1 Trân châu 3Q
Các hạt trân châu 3q hay còn biết là trân châu dùng liền không cần nấu như trân châu truyền thống, trân châu 3q ngon nhất là loại 3q magic ball vì khi ăn sẽ kích thích vị giác.
Trân châu 3q không có vị, ăn giòn giòn dai dễ kết hợp với trà sữa lài thơm thơm ngọt ngọt
Sử dụng trân châu 3q cũng có một số lưu ý bạn cần biết, nếu bạn muốn tham khảo thêm vui lòng chọn tại đây.
Ngoài ra bạn có thể dùng thêm trân châu tobee, trân châu hoàng kim hoặc trân châu trắng cũng tuyệt lắm tuy không bằng trân châu 3q.
3.2 Các loại thạch trà sữa
Thạch phô mai kết hợp với trà sữa lài thú vị lắm, béo béo thơm thơm lại giòn dai của lớp bột bên ngoài.
Thạch củ năng, thạch trái cây, thạch khúc bạch cùng dùng chung với trà sữa lài để thu hút các tín đồ trà sữa kéo tới thưởng thức.
3.3 Bánh pudding các loại
Bánh pudding thường được dùng ở hầu hết các quán trà sữa, phù hợp với tất cả các loại trà sữa thông dụng hiện nay, lợi ích khi dùng pudding vừa ngon và cũng rất tiết kiệm vì với 1kg bột pudding barismate bạn có thể làm được 220-240 bánh pudding.
Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Gong Cha, Menu Archives
Bạn quan tâm và muốn tự làm bánh pudding có thể tham khảo bài viết
Chúc các bạn sẽ tự pha được ly trà sữa lài thơm ngon, kết hợp cùng với các loại topping siêu ngon để khách hàng yêu thích quán nhiều hơn nhé.
4. Địa chỉ mua nguyên liệu để nấu trà sữa lài đáng tin cậy
Như mình đã giới thiệu với các bạn Tobee Food đang là đơn vị cung cấp nguyên liệu giá tốt nhất đặc biệt các dòng trà sạch thương hiệu royal. Đặc biệt khi làm việc với chúng tôi bạn sẽ hưởng được nhiều lợi ích như
Được học pha chế miễn phí, chúng tôi cập nhật thông tin liên tục và sẽ gửi đến bạn
Bình luận