Quán Cao Lầu Ngon Ở Hội An, Top 5 Quán Cao Lầu Hội An Ngon Nhất Phố Cổ
Cao lầu Hội An là món ăn mà bạn phải thử khi đến thăm Phố Cổ. Là một trong những món ăn ngon nhất Châu Á, Cao lầu chính là nét tự hào của nền ẩm thực Phố Cổ.
Chủ đề: Du lịch Hội An
Những món ăn như mì Quảng, bánh bèo, cơm gà… bạn có thể tìm thấy ở nhiều nơi khác nhau của miền Trung. Tuy nhiên, chỉ có món cao lầu là ở Hội An mới có. Cao lầu Hội An chính là nét tự hào của nền văn hóa ẩm thực phố cổ. Món ăn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, cảm giác sực sực của sợi mì, hương thơm của mắm, nước tương, mùi ngầy ngậy của tép mỡ. Tất cả hòa quyện cùng vị thơm ngọt của tôm, thịt xá xíu. Bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn sắc hương vị từ cay nồng, đắng, chát của rau ghém. Cùng travelhome.vn nghía qua 7 quán cao lầu ngon nức tiếng ở Hội An nhé!
1. Cao lầu Bá Lễ
Tô cao lầu Bá Lễ có tiếng về độ ngon và đậm đà bởi thịt heo được xíu mềm, thái mỏng vừa phải nhưng thịt vẫn rất đầy đặn và thấm gia vị xíu đậm đà, nước xíu trộn thì vừa ăn.
Đang xem: Quán cao lầu ngon ở hội an
Ảnh:
trungbuii
Sợi cao lầu ở đây cũng được làm kỳ công hơn khi phải dùng gạo ngâm 1 loại tro đặc biệt rồi mới đem nấu làm thành mì, vì vậy mà sợi cao lầu mới có màu nâu đặc trưng và độ giòn dai hấp dẫn. Và nước nấu thì phải dùng nước từ giếng Bá Lễ mới ngon vì nước giếng ở đây trong mát và không bị phèn.
Ảnh:
trungbuii
Cao lầu Bá Lễ ở Hội An. Ảnh:
trungbuii
Giờ bán: 09h00 – 20h30
Giá: 30.000 VND
2. Cao lầu Liên
Nằm trên đường Thái Phiên, quán cao Lầu Liên đã phục vụ thực khách đến nay đã gần 30 năm. Quán rất dễ tìm, đi từ ngoài đường là bạn có thể nhìn thấy toàn bộ quán, ngay cửa ra vào là phần bếp để chế biến, bên trong quán không rộng lắm nhưng luôn được dọn dẹp sạch sẽ, phần hiên trước quán để khách để xe nhưng luôn có xe để kín.
Xem thêm: #1 Dự Án Căn Hộ Panomax River Villa Quận 7, Panomax River Villa【Bảng Giá 2021】
Ảnh:
binh_huynh
Hồi xưa cô Liên gánh hàng bán rong khắp phố cổ, bây giờ đã thành một quán ăn nho nhỏ, hầu như thực khách đến ăn là dân địa phương, quán luôn đông khách nên bạn có thể mua về nếu muốn thưởng thức luôn, còn muốn ngồi ăn tại quán thì chịu khó đợi, thường là đến 17h00 là hết mì, bạn muốn ăn tối thì nên đến sớm.
Ảnh:
mightyinthemitten
Địa điểm: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Giá: 20.000 – 44.000 VND
4. Cao lầu Thanh
Địa chỉ quán cao lầu Thanh nằm tại số nhà 26 trên đường Thái Phiên, quán bắt đầu mở cửa phục vụ thực khách từ 7h00 đến 19h00 là đóng cửa. Đây là một quán phục vụ cao lầu bình dị, không gian quán khá nhỏ, nếu ngồi ăn vào buổi trưa mùa hè thì hơi nóng, quán cao lầu Hội An luôn được dọn dẹp sạch sẽ, quán luôn tấp nập khách nên thường hay thiếu chỗ ngồi.
Cao lầu Thanh. Ảnh:
foodyhoian
Một bát cao lầu đầy đặn, thịt xá xíu mềm ngấm vị, sợi mì dai dai, các loại rau sống được rửa sạch, bì heo chiên giòn, nước thịt xá xíu khá ngon, tại quán có sẵn trà nóng và trà lạnh các bạn tự phục vụ. Cô chú phục vụ luôn niềm nở, nhiệt tình.
Sửa lỗi
Bình luận