Món Ngon Từ Bạch Tuộc Đơn Giản, Hấp Dẫn, 3 Cách Chế Biến Bạch Tuộc Ăn Chỉ Có “Nghiền”
Bạch tuộc giàu vitamin A, B1, B2, canxi, sắt, kẽm, i-ốt rất tốt cho sức khỏe. Bạch tuộc có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon nữa đấy. Hãy cùng Nướng Thơm tham khảo cách làm các món ăn này trong bài viết sau đây.
Đang xem: Món ngon từ bạch tuộc
1. Bạch tuộc sốt tương cà
Hương vị hấp dẫn và mới lạ của bạch tuộc sốt tương cà sẽ mang lại một bữa ăn ngon miệng mà cách chế biến lại không quá cầu kỳ.
Nguyên liệu (cho 2 người ăn):
Bạch tuộc: 400grỚt chuông đỏ: ½ quảDứa chín: ½ quảChanh: 1 quảGia vị: rượu trắng 1 chén nhỏ, dầu hào, sốt ướp thịt nướng, ớt bột Hàn Quốc, tương cà, muốI.
Xem thêm: Top 10 Ngũ Cốc Ăn Sáng Loại Nào Ngon Tuyệt Hảo, Ăn Sáng Bằng Ngũ Cốc Có Tốt Không
Chế biến canh kim chi bạch tuộc
Rửa sạch bạch tuộc, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo nước.Rửa sạch rau củ. Sau đó, củ cải trắng bào vỏ, xắt lát xéo hơi dày; giá đỗ để ráo nước; hành lá cắt khúc, ớt xắt lát.Kim chi nên mua còn nguyên cây, để ra đĩa rồi dùng kéo cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, vặn lửa lớn, thả bạch tuộc vào đảo đều nhanh chóng, để riêng ra đĩa.Nấu 2 lít nước sôi, cho củ cải trắng vào. Tiếp tục nấu đến khi củ cải mềm thì thêm kim chi và ớt; nấu khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Lưu ý: Vì nước kim chi đã có gia vị, bạn nên nêm ít muối để không bị mặn.Tiếp đến, cho giá đỗ, bạch tuộc vào trộn đều, rắc hành lá, tắt bếp.Canh kim chi bạch tuộc với vị chua ngọt, cay xé cùng miếng bạch tuộc giòn sần sật mang lại bữa cơm ngon miệng và là món nhậu tuyệt vời.
Xem thêm: vedana lagoon resort & spa
Vậy đó, bao nhiêu món ngon từ bạch tuộc trên đây đã đủ để “lôi kéo” tâm trí của bạn vào món ăn bạch tuộc chưa. Chắc hẳn với những công thức trên đây khi áp dụng đúng cách bạn sẽ có thực đơn món bạch tuộc thành công mỹ mãn khiến mọi người phải trầm trồ, gật gù khi thưởng thức.
Góc chia sẻ: Một số thông tin hữu ích về bệnh viêm gan A mà bạn có thể tham khảo
Bình luận