món ngon miền nam dễ làm
Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam có gì đặc biệt? Để nấu những bữa cơn ngon lành và không trùng lặp chắc hẳn khiến nhiều mẹ đau đầu, đặc biệt các nàng ở vùng khác có chồng hoặc nhà chồng người nam bộ.
Đây là những nội dung mà bạn sẽ có được trong bài viết này:
Khẩu vị của gia đình miền nam Thực đơn bữa cơm gia đình miền nam Kết hợp dinh dưỡng và luyện tập để có sức khỏe tốt nhất
Khẩu vị của gia đình miền nam
Ẩm thực miền Nam chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, nên khẩu vị đặc trưng cũng thường có nhiều vị ngọt hơn các vùng khác. Người miền nam thích ăn những món có vị đậm đà, chua, ngọt, cay từ me, ớt, sả, đường và đặc biệt thích dùng nước mắm trong món kho, chấm.
Đang xem: Món ngon miền nam dễ làm
Bạn có thể chưa biết:
Chế biến món ngon cho bé – 3 món ăn của người Nhật mà trẻ thích mê!
7 món ăn với nồi nấu chậm cho một ngày bận bịu của mẹ
Trong thực đơn hàng ngày cho gia đình miền nam, mọi người cũng đây là nơi sản sinh ra nhiều loại khô, mắm từ nhiều loại cá nước ngọt và mặn vô cùng phong phú. Nguồn hải sản dồi dào như tôm, cua, cá cũng là đặc điểm của các món ăn nơi đây.
Nguồn đất phù sa màu mỡ với hàng loạt cây trồng tươi ngon, đa dạng làm cho những món ăn gia đình miền nam luôn có rau xanh đủ loại để nấu canh hay xào. Thời tiết ổn định với hoa màu quanh năm, thức ăn dồi dài cũng giúp các bữa cơm ở miền nam có thể xoay chuyển, lặp đi lặp lại các món quen thuộc, hay có biến tấu nhỏ trong thực đơn cơm gia đình miền nam chứ không cần phải thay đổi theo mùa và thời tiết.
Bữa cơm gia đình miền nam đơn giản
Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền nam
Dựa trên khẩu vị của người miền nam, 15 gợi ý thực đơn hàng ngày cho gia đình miền nam dưới đây sẽ giúp nhiều nàng dâu mới nhanh chóng ghi điểm và không phải đau đầu chọn nguyên liệu.
Đa số nguyên liệu để nấu bữa ăn gia đình ở miền nam đều vô cùng thông dụng, được bày bán khắp các chợ, siêu thị quanh năm.
Tuỳ theo gia đình, thông thường thực đơn hàng ngày cho gia đình miền nam sẽ bao gồm 3 món: 1 món canh, 1 món mặn và 1 món chiên/xào. Bữa ăn gợi ý sẽ dựa trên những món dễ nấu và quen thuộc, đơn giản.
Thực đơn với canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc là món vô cùng ngon miệng và thường thấy ở các gia đình miền nam. Món canh này có thể dùng với nhiều món mặn và xào khác nhau để tạo nên bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.
Thực đơn 1: Canh chua cá lóc ăn cùng cá lóc kho tộ và đọt bí (ngon) xào tỏi.
Xem thêm: Bánh Trung Thu Đông Phương Tại Hà Nội, Attention Required!
Thực đơn với khô, mắm
Khô, mắm cá từ nước ngọt đến nước mặn vô cùng phong phú cũng là điểm nhấn đặc biệt ở bữa ăn gia đình miền nam.
Thực đơn 1: Canh rau má nấu tôm, mắm chưng thịt trứng, bông thiên lý xào thịt bò
Mắm chưng thịt trứng là món được yêu thích rộng rãi
Thực đơn 2: Khô cá đù chiên mắm đường, canh rau dền nấu tôm, măng tươi xào thịt bò
Khô cá đù khô hoặc 1 nắng đều rất đưa cơm
Thực đơn 3: Canh mướp nấu tôm và tàu hũ non, khô cá dứa chiên giòn, bông thiên lý xào thịt bò
Khô cá dứa giòn, béo ăn với cơm nóng là số 1
Thực đơn với các món quen mà lạ
Bên cạnh đặc trưng ẩm thực do địa lý và nông sản, những món quen thuộc trong bữa ăn người miền nam cũng được biến tấu hoặc nêm nếm một cách mới lạ.
Thực đơn 1: Món ăn tương tự ngày Tết với khổ qua nhồi thịt và thịt kho trứng cút, ngọn bí xào tỏi.
Thịt kho trứng cút ngon miệng, dễ ăn
Thực đơn 2: Gà ta chia làm 2 phần, 1 nấu canh lá giang, còn lại kho xả ớt, ăn cùng bông bí xào tỏi.
Bạn có thể chưa biết:
12.000 bác sĩ khẩn cầu “cấm” 1 món ăn mà trẻ con đều nghiện
Công thức 5 món ăn sáng dễ làm cho bé ngon tuyệt lại bổ dưỡng
Canh chua lá giang và gà kho xả ớt là 2 món cực kỳ hợp nhau, dùng chung nguyên liệu
Thực đơn 3: Thịt kho tiêu mặn, canh khoai mỡ nấu tôm và bông thiên lý xào tỏi
Canh khoai mỡ nấu tôm cũng là món quen thuộc với nhiều gia đình
Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình miền Nam số 4: Thịt heo chiên muối xả ớt, canh cải chua gân bò và bông bí xào tỏi
Canh cải chua gân bò có vị chua ngọt đậm đà
Tuy nhìn có vẻ cầu kỳ và nhiều nguyên liệu, thức ăn phong phú nhưng thực tế thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam cũng như con người nơi đây, vô cùng đơn giản, gần gũi. Các món ăn này đều rất dễ nấu, chế biến nhanh gọn, không cầu kỳ tẩm ướp nhiều gia vị qua đêm hay yêu cầu hình thức cao.
Kết hợp dinh dưỡng và luyện tập để có sức khỏe tốt nhất
Bên cạnh việc có thực đơn lành mạnh, chế độ ăn hợp lý thì việc kết hợp với rèn luyện thể dục thể thao thường xuyên sẽ mang đến cho chúng ta cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai. Để khỏe mạnh lâu dài thì cách ăn uống điều độ kết hợp luyện tập sẽ tốt hơn thay vì chỉ áp dụng cứng nhắc theo những lời khuyên về dinh dưỡng.
Tập thể dục đều đặn giúp tăng khả năng của cơ thể, giúp chống lại quá trình oxi hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Xem thêm: Top 12 Quán Ăn Đêm Khuya Đà Nẵng Khiến Bạn Hứng Thú Khám Phá
Các nhà nghiên cứu cho rằng thêm 15 phút vận động mỗi ngày sẽ giúp kéo dài thêm 3 năm tuổi thọ của bạn.
Xem thêm: Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất Thực đơn cho bà bầu không tăng cân để ăn vào con mà không vào mẹ 18 thực đơn cho trẻ ăn cơm nát ngon lành, đủ dinh dưỡng ăn hoài không ngán Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng travelhome.vn trên IOS hay Android ngay!
Bài viết của
Vũ Mỵ
Home/Ăn Uống & Dinh Dưỡng/10 thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam ngon miệng, dễ nấu
thực đơn hàng ngày cho gia đình miền namthực đơn bữa cơm gia đình miền namthực đơn cơm gia đình miền namthực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình
Bình luận