Nhiều Người Chọn Kinh Doanh Trà Sữa Thái Đơn Giản Siêu Ngon, Nhiều Người Chọn Kinh Doanh Trà Sữa Thái
Chia sẻ giải pháp quản lý cửa hàng. Tương tác hai chiều, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm quản lý trong ngành bán lẻ của travelhome.vn.NET và các chủ cửa hàng
Thái Lan không chỉ nổi tiếng về du lịch mà nền ẩm thực đặc sắc cũng cực kì cuốn hút du khách. Món trà sữa Thái tuy không chiếm lĩnh được thị trường Việt Nam như các thương hiệu trà sữa của Đài Loan nhưng cũng có được phân khúc khách hàng trung thành khá đông đảo.
Đang xem: Kinh doanh trà sữa thái
Sau đây, travelhome.vn.NET xin giới thiệu cách làm trà sữa Thái đơn giản giúp các bạn muốn mở quán trà sữa hay kinh doanh trà sữa online có thêm công thức để làm đa dạng thực đơn của mình nhé.
I. Nguyên liệu chuẩn bị
Để làm tổng cộng 6 lít trà sữa và thạch chúng ta cần chuẩn bị những thứ sau:
1. Nguyên liệu làm trà sữa
– Trà xanh hoặc trà đỏ Thái Lan: 40g. Trà xanh sẽ cho ra sản phẩm có màu xanh lá cây với hương thơm của các loài thảo mộc. Trà đỏ khi pha ra có màu cam quyến rũ nhưng không ngon bằng nên giá cả cũng mềm hơn.
Xem thêm: Khu Resort Đồ Án Tốt Nghiệp Resort, Đồ Án Tốt Nghiệp
– Nước sôi: 2 lít – Nước lọc nguội: 1,5 lít – Sữa đặc: 1 hộp – Đường cát: 200 g
2. Nguyên liệu làm thạch
– Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói 10 g
– Đường: 280 g- Nước: 3 lít
II. Công thức làm trà sữa
1. Làm thạch (làm trước vì phải chờ thạch đông)
– Trộn đều đường với bột thạch. Lưu ý bước này vì nếu bạn để riêng thì bột thạch khi gặp nước sôi sẽ vón cục ngay
– Đun sôi 3 lít nước, cho hỗn hợp bột thạch đường vào nguấy cho tan, đun sôi 5 phútrồi tắt bếp
– Để thạch hơi ấm thì vớt màng bỏ đi, cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông
– Khi thạch đã đông, cắt thành miếng vừa ăn hoặc thành hình mong muốn
– Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả… các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp).
– Còn nếu thích trân châu thì tự làm trân châu hoặc mua sẵn của các cơ sở có tên tuổi luộc lên, đổ ra khay nước lạnh cho khỏi dính.
Xem thêm: Khách Sạn Mường Thanh Mũi Né, Muong Thanh Holiday Mui Ne Hotel $30 ($̶5̶0̶)
* Cách pha trà sữa:
– Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho 1,5 lít nước nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà. Lúc này trà có màu xanh đen đậm. Thêm sữa đặc và đường hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm như hình.
Bình luận