3 Cách Nấu Ghẹ Làm Món Gì Ngon Từ Ghẹ Không Thể Bỏ Qua, Món Ngon Từ Ghẹ

Mónăn từ ghẹ đa dạng hơn bạn nghĩ chứ không chỉ có ghẹ hấp. Các món ăn được giớithiệu dưới đây có món được dùng trong các buổi tiệc, có món được dùng trong bữaăn hàng ngày và những cuộc gặp “tám” cùng hội bạn. Bỏ túi càng nhiều món cànggiúp bạn dễ dàng ứng biến trong nhiều tình huống khác nhau.

Đang xem: Ghẹ làm món gì ngon

Ghẹlà loại hải sản có hình dáng gần giống như cua nhưng có phần nhỏ hơn và lớp vỏít cứng hơn. Chính vì thế, các món ăn làm từ ghẹ có phần đa dạng hơn vì vừa cóthể ứng dụng được trong các bữa tiệc lẫn bữa ăn hàng ngày mà không quá đắt đỏ.Điểm quyết định vị ngon của các món ăn dưới đây là độ tươi của ghẹ. Khi chọn ghẹ, bạn chú ý chọn những con cònnguyên càng, các chân ghẹ không bị rời, khi dùng tay ấn vào phần yếu thì lõm nhẹvà có cảm giác chắc tay. Cùng điểm qua xem bạn có thể làm được những món ngonnào từ ghẹ qua bài viết dưới đây.

Lẩughẹ tươi

Lẩu ghẹ giữ nguyên được vị ngon ngọt đặc trưng của nguyên liệu (Ảnh: Internet)

Những con ghẹ còn tươi xanh được làm sạch sau đó nấu lẩu,cho ra nước vị ngon ngọt khác biệt. Lẩu ghẹ tươi là lựa chọn phù hợp cho các buổitiệc gia đình và có nhiều biến tấu khác nhau. Để món lẩu dễ ăn và không ngán, bạncó thể nấu lẩu ghẹ chua cay hoặc lẩu ghẹ kim chi. Lẩu ghẹ có thể ăn kèm với nhiềuloại rau, nấm khác nhau. Ghẹ ăn với raugì khi nấu lẩu? Bạn có thể ăn chung với mồng tơi, cải xanh hoặc rau muống đềuđược.

Canhghẹ nấu rau muống

Canh ghẹ nấu rau muống là món ăn có thể dùng trong các bữaăn gia đình. Món ăn này không làm mất nhiều thời gian của người nấu. Ghẹ saukhi sơ chế, làm sạch, bóc bỏ phần yếm được cho vào xào sơ trước khi cho nướcvào nấu. Khi ghẹ chín,tiếp tục cho rau muống vào, để nước sôi bùng lên, rau muốngvừa chín tới là có thể múc ra thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể thay rau muốngbằng rau cải để được món canh ghẹ nấurau cải ngon không kém. Món canh thơm mùi ghẹ tươi, ngọt nước bởi sự hòaquyện giữa những thành phần tươi ngon nhất.

Xem thêm: Em Ăn Sáng Chưa Từng Nói (Remix), Ain&#39T Got No I Got Life Cover

Ghẹrang muối

Ghẹ rang muối là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn vìdễ ăn, không gây ngán. Thông thường, ở các quán ghẹ sẽ bán càng ghẹ rang muối.Nếu làm tại nhà, bạn có thể rang muối tất cả các phần thịt ghẹ để thưởng thức.Nếu làm càng ghẹ rang muối, bạn nên chú ý chọn càng ghẹ tươi, chắc thịt để thưởngthức trọn vẹn vị ngon của món ăn.

Càng ghẹ rang muối hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Ghẹrang me

Ghẹ rang me cũng là mónăn ngon từ ghẹ được ưa chuộng. Nước sốt me vừa ăn, thịt ghẹ ngon ngọt khiếnnhiều tín đồ hải sản ăn mãi không thấy dừng. Chìa khóa làm nên thành công chomón ăn là nước sốt me. Phần nước sốt không những phải thấm đều mà còn hài hòa vịchua, mặn, ngọt.

Xem thêm: movenpick resort cam ranh

Bánhcanh ghẹ

Bánh canh ghẹ được xếp vào danh sách những món ngon từ ghẹkhông thể bỏ qua. Những con ghẹ tươi ngon được tách sẵn cho vào tô bánh canh cóchả, thịt giò, nấm,…cuốn hút nhiều người. Bạn có thể sử dụng bánh canh bột lọchoặc bánh canh bột gạo để nấu đều được.

Đặc biệt, ngoài sử dụng ghẹ như bình thường, bạn có thể thaybằng ghẹ sữa để nấu bánh canh. Bánh canh ghẹ sữa, ghẹ sữa rim, canh ghẹ sữa nấumồng tơi sẽ giúp bạn làm đầy hơn danh sách các món ngon từ ghẹ sữa.

Tô bánh canh ghẹ đầy ắp (Ảnh: Internet)

Các món ăn từ ghẹ được giới thiệu trong bài viết có nguyênliệu đơn giản, dễ mua và dễ làm. Bạn không cần quá lo lắng vì cách làm các mónăn không quá phức tạp. Sau khi đọc bài viết, chắc hẳn bạn sẽ không còn bănkhoăn thịt ghẹ làm món gì.

Những kiến thức và hình ảnh món ăn được Red Gravy ghi lại trong chuyến hành trình xuyên Việt sẽ khiến mọi giác quan của bạn như được bừng tỉnh, cùng tôi khám phá nào