Foreign Service List – Bằng Ga Nam Sai Profiles
Saat liburan ke Thailand, salah satu kuliner wajib yang dicari turis adalah tom yum.Jika didefinisikan, tom yum adalah sup yang memiliki kuah rasa pedas dan asam. Kita mengenalnya sebagai sup yang berisi udang, cumi-cumi, dan ikan.
Đang xem: Foreign service list
Padahal di Thailand, jenisnya beragam. Dibedakan dariisinya, tingkat keasaman, kepedasan, dan rempah-rempah yang digunakan. Kuah dasar tom yum terbuat dari kaldu,batang serai, kefir, daun jeruk, lengkuas, perasan jeruk nipis, saus ikan, dan cabai.
Di Thailand, ada tiga jenis kuah tom yum, yakni nam saiatau kuah bening, nam khonatau kuah menggunakan krim susu kental, dan kathi atau kuah bersantan. Selain kuah yang berbeda, isinya yang variatif juga punya nama sendiri-sendiri seperti di bawah ini.
instagram.com/ontyda
Nama tom yum gung sudah tidak asing lagi, karena kita pernah merasakan yang ada di Indonesia. Tapi, ternyata rasa yang ada Indonesia sudah dimodifikasi agar bisa diterima. Isinya pun bermacam-macam.
Tom yum gung asli Thailand hanya berisi udang besar atau lobster saja. Ada tambahan daun ketumbar sebagai penguat rasa.Di kedai street food atau pasar tradisional banyak yang menjual tom yum gung. Adaversi kuah nam sai,nam khon, dan kha ti.Semuanya lezat!
instagram.com/sookboonsang
Tom yum pla berisi ikan berdaging tebalyang dipotong-potong.
Xem thêm: Rạp Cgv Aeon Bình Tân Tphcm: Địa Chỉ, Giá Vé, Lịch Chiếu, Cgv Aeon Bình Tân
Tom yum plaadalah menu tradisional yang sering ada di meja makan masyarakat yang tinggal dekat sungai atau laut.
Citarasa asam segarnya menggugah selera. Bagi penggemar pedas, siap-siap lidahmu digoyang dengan lezatnya tom yum pla kuah nam khon atau kha ti dengan siraman sambal yang pedasnya wah!
instagram.com/poang_r
Bagi yang tidak bisa makanseafood, tom yum kai yang berisi ayam dan macam-macam jamur bisa jadi pilihan. Daging ayam yang direbus di dalam rebusan rempah tom yum, meresapnya sampai ke hati.Bisa memilihkuah nam sai atau kha ti.
Baca juga: 10 Cupcake Paling Mahal di Dunia, Ada yang Seharga Rumah Lho!
instagram.com/celebpoo
Yang ini enak pake banget!Udang berkolaborasi dengancumi-cumi, kerang, dan ikan. Komplet! Hidangan surgawi buat yang fanatik seafood. Semua jenis kuah tom yum wajib dicobain.
instagram.com/ahongyok
Tom yam kha moo adalah sup kaki babi atau kikil yang jadi favorit orang Thailand. Menu ini juga menjadi incaran para turis mancanegara. Biasanya dihidangkan dengan kuah nam sai yang pedas. Cocok dimakan sebagai penghangat saat udara sedang dingin.
Untuk traveler muslim, bisa bertanya terlebih dahulu atau cukup melihatdi depan kedai, ada logo halal apa tidak. Karena kebanyakan tom yum yang mengandung daging merahadalah non-halal, kecuali yang menjualmuslim Thailand atau muslim Melayu.
Xem thêm: Khách Sạn Việt Hằng Quan Lạn Hotels, Vietnam (From $17), Khách Sạn Việt Hằng
Duh, bikin ngiler ya. Kamu sudah cobain yang mana saja, nih? Kalau belum, gak ada salahnya cobain semua saat melancong ke Negeri Gajah Putih itu.
Ditanyakan pada 13 May 2021 | 20.10
Bình luận