14 Món Ăn Đặc Sản Biên Hòa Đồng Nai Làm Quà Nổi Tiếng Nhất, ĐI ĐÁ»“Ng Nai Mua G㬠Lã M Quã

• Tháng Ba 23, 2021
• admin
• Bình luận

Đồng Nai không phải là một điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam nhưng trong những năm gần đây đang có những bước chuyển mình rất tốt. Đồng Nai được thiên nhiên ưu ái cho rất nhiều cảnh đẹp, trong đó có con sông Đồng Nai – con sông dài nhất chảy trên lãnh thổ Việt Nam cùng những làng mạc và quang cảnh thiên nhiên hoang sơ, xinh đẹp và yên bình. Du lịch Đồng Nai ngày hôm nay, không khó để bạn tìm thấy những cảnh đẹp hay những món ăn đặc sản Đồng Nai mua về làm quà.

Đang xem: đặc sản biên hòa đồng nai

14 món ăn đặc sản Đồng Nai mua về làm quà nổi tiếng nhất

Trong bài viết hôm nay, hãy cùng travelhome.vn đi tìm những món ăn đặc sản Đồng Nai mua về làm quà nổi tiếng nhất nhé!

Mục lục

Các món ăn đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhấtDu lịch Đồng Nai mua gì về làm quà?

Các món ăn đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất

1. Gỏi cá Biên Hòa

Trên sông Đồng Nai hiện nay có đến hàng trăm bè cá nuôi cá trên sông và ven bờ san sát nhau là những quán gỏi cá lúc nào cũng nhộn nhịp khách.

Gỏi cá Biên Hòa được làm từ cá chép, tai tượng, điêu hồng,… đem làm sạch, bỏ vẩy và khéo tay tách lấy phần thịt. Thịt cá thấm hết nước đem trộn với sả, riềng đã xay nhuyễn và các loại gia vị rồi phủ lên lớp bột thính vàng ươm. Gỏi cá Biên Hòa ăn kèm cùng hàng chục loại rau quả và nước mắm pha theo công thức riêng, vị thơm ngon hấp dẫn và không hề lẫn với gỏi cá miền Tây sông nước hay ở những vùng ven sông Hồng phù sa.

2. Gà hấp bưởi

Gà hấp bưởi là món ăn không chỉ cầu kỳ về hình thức mà hương vị còn thơm ngon không lẫn vào đâu được. Ghé thăm Đồng Nai ai cũng muốn thưởng thức thử món ăn có tên gọi độc đáo, lạ lẫm này.

Gà được chọn là gà mái tơ, da, vàng và thịt săn chắc đem làm sạch và bỏ vào ruột bưởi. Quan trọng là khâu ướp các loại gia vị vào, thêm lá bưởi thái nhỏ và một vài giọt rượu bưởi để dậy vị. Cuối cùng thì đậy nắp quả bưởi lại và hấp cách thủy trong khoảng 45 phút để tất cả các nguyên liệu chín đều, hài hòa với nhau.

3. Cơm gà cá mặn

Ở Đồng Nai, từ những quán ăn bình dân đến những nhà hàng sang trọng, chúng ta đều có thể tìm thấy món cơm gà cá mặn. Chỉ với nguyên liệu là gạo thơm, thịt gà và cá mắm xé nhỏ nhưng món ăn lại là lựa chọn no bụng nhiều nhất của du khách ghé thăm vùng đất này.

4. Lẩu lá khổ qua rừng

Lá khổ qua rừng là một loại lá sống vào mùa mưa ở vùng Long Khánh có vị rất đắng nhưng có hậu ngọt ngào, đậm đà dân dã.

Lá khổ qua rừng dùng để nấu lẩu cá, lẩu sườn non hay tôm khô, khi ăn thì nhúng một nắm lá vào lẩu rồi vớt ra dùng liền thì mới cảm được vị ngon đặc trưng của nó.

5. Canh chua lá giang

Lá giang là một loại cây dây leo mọc rất nhiều trong những rừng cao su bạt ngàn ở Đồng Nai. Canh gà lá giang chỉ cần một phần thịt gà, thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi cho lá giang vào là đã có món canh đơn giản mà cực kì ngon.

Xem thêm: Các Loại Thuế Cho Xe Ô Tô Nhập Khẩu 2020, Khi Mua Ôtô Mới, Phải Đóng Những Loại Thuế Nào

6. Dơi xào lăn

Ở Đồng Nai, dơi có rất nhiều trong những vườn trái cây, sống bằng hoa thơm quả ngọt nên đã tạo nên món ăn đặc sản “nức tiếng” xứ này. Dơi được bắt về và làm sạch rồi xào lăn, khi ăn có mùi thơm với vị ngọt đậm đà.

7. Dế cơm chiên nước mắm

Vẫn là một món ăn dân dã đặc sản của người Đồng Nai, dế cơm chiên nước mắm rất hấp dẫn và độc lạ, thu hút thực khách. Dế nhặt chân, bỏ bụng và rửa sạch. Sau đó nhồi đậu phộng vào ruột rồi ướp nước mắm cho vừa rồi mới bỏ vào chảo để chiên tới khi có màu vàng. Ngoài ra còn có món dế cơm lăn bột chiên bơ cũng rất béo và cực kỳ thu hút.

8. Xôi chiên phồng

Xôi chiên phồng là món ăn không xa lạ từ nam chí bắc, thế nhưng ai đã thử rồi đều tấm tắc không đâu ngon bằng ở Đồng Nai. Xôi chiên phồng Đồng Nai được làm từ gạo nếp đồ chín, giã và nhồi nhuyễn chung với đường và đậu xanh sau đó đem chiên cho phồng lên. Mặc dù đã chiên kỹ qua dầu nhưng khi ăn vẫn còn sự mềm mại của nếp, vị ngọt nhẹ của đường và mùi thơm của các thứ quyện lại.

9. Nấm mối xào tỏi

Đến Đồng Nai vào đầu mùa mưa, bạn sẽ được thưởng thức món nấm mối xào tỏi cực kì ngon ngọt và bổ dưỡng. Nấm mối mọc tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt rất thơm ngon, vị bùi ngọt đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Du lịch Đồng Nai mua gì về làm quà?

1. Bưởi Tân Triều

Được sông Đồng Nai ôm trọn vào lòng bồi đắp phù sa, bưởi ở làng Tân Triều nổi tiếng gần xa với vị chua thanh mọng nước. Ghé thăm Đồng Nai, nhất định phải mua những quả bưởi Tân Triều về làm quà cho người thân nhé!

2. Mít tố nữ Long Khánh

Mít tố nữ Long Khánh với những múi mít to tròn vàng ươm, mùi thơm ngào ngạt rất hấp dẫn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh.

3. Hạt ươi rừng

Ươi rừng là một loại quả quý hiếm và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Ươi rừng khi ngâm cùng đường, hột é thì giải khát rất tốt. Đến Đồng Nai vào mùa hè mỗi năm, bạn sẽ dễ dàng mua được hạt ươi rừng về làm quà cho người thân.

4. Rượu bưởi

Rượu bưởi vừa có vị chua ngọt, vừa có hơi men của rượu vô cùng hấp dẫn, rất lý tưởng để làm quà cho người thân. Loại rượu này còn rất tốt cho sức khỏe, làm quà cho ông bà vô cùng ý nghĩa.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Hostel Đà Nẵng, Tổng Hợp Các Hostel Tại Thành Phố Đà Nẵng

5. Cá kìm khô

Cá kìm khô là loại cá có sản lượng rất lớn của Hồ Trị An ở Đồng Nai. Cá kìm khô làm sạch ruột và bỏ đầu sau đó đem ướp gia vị bột nêm, ớt, muối, đường,… và phơi khô. Sau khi phơi khô, cá kìm vẫn giữ được độ tươi, thịt rất ngon ngọt và làm gỏi, trộn với xoài, đậu phộng rang và một ít loại rau tươi khác, ăn hoài không bị ngán.

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để thực hiện các chuyến đi xa dài ngày thì hãy ghé thăm Đồng Nai, chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 30km nhưng lại là một vùng đất yên bình, nhiều món ăn đặc sản Đồng Nai mua về làm quà ngon nức tiếng. Lên kế hoạch ngay nhé!