Cơm Gà Nướng Kiểu Mới Thơm Ngon, Cách Làm Món Cơm Gà Nướng Của Jimmy Nguyen
Và dĩ nhiên công thức làm món ăn này rất đơn giản, hôm naychúng tôisẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm móncơm gà nướngthơm ngon hấp dẫntại nhà. Các bạn tham khảo ngay dưới đây nhé.
Đang xem: Cơm gà nướng
Nguyên liệu sử dụng làm cơm gà nướng:
– 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn
– Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu
– Tỏi, hành khô
– 2 tô nhỏ gạo
– Dưa leo, cà chua.
Hướng dẫn cách làm cơm gà nướng:
– Trứớc tiên bạn chuẩn bị gà để làm cơm gà nướng, đùi gà bạn đem rửa sạch, chần sơ qua với nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi khác và cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ để cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô.
– Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ rối giã nhuyễn. Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà, ướp gà với hành, tỏi, gói ngũ vị hương, một muỗng nhỏ muối, dầu hào, ít dầu mè, một muỗng nước mắm, một muỗng nhỏ mật ong và một muỗng đường, một muỗng nhỏ hắc xì dầu.
– Bạn đeo bao tay nilon sạch, thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà rồi bọc kín lại ướp qua đêm cho cơm gà nướngthêm đậm đà. Gạo vo nhiều lần nước cho sạch, thêm nước luộc gà vào, để nước xâm xấp với mặt gạo và một ít hành phi thơm, bật nút nấu cơm, thỉnh thoảng xới đều.
Xem thêm: Top 17 Quán Trà Sữa Hcm – Top Các Thương Hiệu Trà Sữa Ngon Nhất Sài Thành
– Gà sau khi ướp bạn cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
– Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt thịt gà, mặt trên vàng thì bạn lấy ra lật mặt nướng tiếp mặt dưới cho 2 mặt gà vàng đều thì món cơm gà nướngmơi ngon. Thời gian nướng gà 45-50 phút, tùy theo đùi gà bạn mua lớn hay bé.
– Cơm sau khi chín bạn cho ra tô ép lại cho chặt để trình bày ra đĩa, thêm đùi gà lên dùng nóng, dùng cơm gà nướngkèm với dưa leo và cà chua.
Xem thêm: Cactusland Homestay – Saigon Cactus Homestay, Quận 1
Vậy là với vài bước cơ bản và đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cơm gà nướngthơm lùng và hấp dẫn rồi, mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công với cơm gà nướngngon tuyệt này.
Bình luận