Cách Làm Dưa Món Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Làm Dưa Món Ngăm Nước Mắm Cực Giòn Đón Tết

Dưa món là món ăn đặc trưng trong những ngày Tết của người dân miền Nam và miền Trung. Dưa món với vị chua chua, giòn giòn đem lại cảm giác ngon miệng, lạ và chống ngán được nhiều người lựa chọn trong mâm cơm ngày Tết. Nguyên liệu và cách làm dưa món rất đơn giản, ai cũng có thể làm. Mời các bạn tham khảo cách làm dưa món dưới đây để có thêm món ăn ngon mới cho gia đình nhé.

Đang xem: Cách làm dưa món ngon

Nguyên liệu

Đu đủ xanh: 1 quảCà rốt: 2 củCủ kiệu: 200 grỚt: 5 quảHành tím: 200 grSu hào: 2 củĐường: 600 grNước mắm: 600 mlBột ngọt: 2 muỗng cà phêMuối: 2 muỗng cà phê

Sơ chế nguyên liệu

Củ kiệu và hành tím: Bỏ rễ, lột vỏ, cho vào ngâm trong nước muối pha loãng trong vòng 1 tiếng. Sau đó vớt củ kiệu và hành tím ra rổ, để ráo.Cà rốt, đu đủ, su hào: Gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái nhỏ và cho vào ngâm nước muối. Sau 20 phút, vớt các loại củ ra, rửa sạch và bóp cho ra bớt nước. Thực hiện thao tác này 2, 3 lần để loại bỏ bớt vị hăng của nguyên liệu.Cho tất cả nguyên liệu ra rổ hoặc khay rồi mang phơi ngoài nắng cho héo, thời gian phơi khoảng 20 tiếng là được. Nếu không thể phơi, bạn có thể cho nguyên liệu vào lò sấy hơi héo là được.

XEM THÊM: Chợ Đồ Ăn Online Hà Nội & Giao Hàng Tận Nơi, Chợ Đồ Ăn Online Tại Hà Nội

Xem thêm: Book Diamond Bay Resort And Spa In Nha Trang, Vietnam, Book Diamond Bay Resort And Spa In Nha Trang

Cho nguyên liệu đã phơi khô trần qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ bụi bẩn.

Xem thêm: Xe Giường Nằm Cần Thơ Đi Rạch Giá, Đặt Vé Xe Từ Cần Thơ Đi Rạch Giá

Cách làm dưa món

Bước 1: Cho đường, mắm, bột ngọt vào nồi đun sôi. Khi đường tan thì tắt bếp để nguội.Bước 2: Cho các loại củ vào hũ thủy tinh sạch. Sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đường đã nguội vào sao cho ngập nguyên liệu. Sau khoảng 2, 3 ngày, khi các củ ngấm mắm là có thể ăn được.Dưa món giòn ngon, chua ngọt cay ăn kèm với bánh chưng, bánh tét, thịt ngày Tết vừa ngon vừa giúp chống ngán nên rất được rất nhiều người yêu thích.
3 Cách làm củ kiệu ngon không thể thiếu ngày Tết của người Việt Cách làm kim chi cải thảo ngon, đơn giản
Hình ảnh trên Twitter có thể bị lạm dụng để ẩn các tệp ZIP, MP3 như thế nào? Cách ẩn nút Vertical Tabs (tab dọc) trên Microsoft Edge Ngày 21/3 là ngày gì? Cách tắt tính năng đếm bước chân trên iPhone Cách chuyển đổi các chế độ màn hình trong Photoshop Cách di chuột chính xác hơn trên máy tính
Hướng dẫn làm trân châu hoa đậu biếc đẹp mắt tại nhà Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon khó cưỡng 55 thực đơn giúp chị em trả lời câu hỏi ‘hôm nay ăn gì?’ Món salad này sẽ giúp bạn bớt ngán trong ngày Tết Cách làm trứng hấp vân đẹp mắt mời khách ngày Tết Món ngon mỗi ngày Hôm nay ăn gì?

XEM THÊM: Đài Viễn Thông A Phan Thiết

Ăn uống dinh dưỡng
Làng Công nghệ Tấn công mạng Chuyện công nghệ Công nghệ mới Trí tuệ nhân tạo (AI) Anh tài công nghệ Bình luận công nghệ Quiz công nghệ Công nghệ Ứng dụng Hệ thống Game – Trò chơi iPhone Android Linux Đồng hồ thông minh Chụp ảnh – Quay phim macOS Phần cứng Thủ thuật SEO Kiến thức cơ bản Raspberry Pi Dịch vụ ngân hàng Lập trình Dịch vụ công trực tuyến Dịch vụ nhà mạng Nhà thông minh Khoa học

Khoa học vui

Khám phá khoa học

Bí ẩn – Chuyện lạ

Chăm sóc Sức khỏe

Khoa học Vũ trụ

Khám phá thiên nhiên

Môi trường

Y học

Khảo cổ học

Phát minh khoa học

Câu chuyện Khoa học

Ảnh đẹp Khoa học

Khoa học công nghệ Điện máy Tivi Tủ lạnh Điều hòa Máy giặt Quạt các loại Máy hút mùi Bình nước nóng, Máy nước nóng Máy công cụ Cuộc sống Kỹ năng Món ngon mỗi ngày Làm đẹp Nuôi dạy con Chăm sóc Nhà cửa Kinh nghiệm Du lịch DIY – Handmade Tết Trung thu Cưới hỏi Halloween Mẹo vặt Giáng sinh – Noel

XEM THÊM: nhà hàng hoa viên huế