Thực Đơn Hàng Ngày: Chia Sẻ Các Món Ăn Cơm Ngon Hàng Ngày, Thực Đơn 101 Món Ngon Mỗi Ngày Hấp Dẫn Từ Đầu Bếp
Contents
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày yêu cầu như thế nào?Danh sách thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày chưa tới 100k
“Hôm nay ăn gì?” luôn là câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu. Đặc biệt với khoản chi phí dưới 100k dành cho 1 ngày để nấu được những bữa ăn vừa đủ chất dinh dưỡng vừa không bị nhàm chán lại càng khó hơn. Dưới đây là gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày dưới 100k vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng sẽ giúp chị em thảnh thơi chuẩn bị mâm cơm cho gia đình mình.
Đang xem: Các món ăn cơm ngon hàng ngày
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày yêu cầu như thế nào?
Ngày nay, thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày không chỉ cần đảm bảo yêu cầu về chất lượng dinh dưỡng mà còn cần đảm bảo vệ tính vệ sinh an toàn thực phẩm, tính thẩm mỹ của các món ăn, tạo cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.
Yêu cầu về sản phẩm nên chọn thực phẩm sạch
Lựa chọn thực phẩm là một trong những bước đặc biệt quan trọng để có thể chuẩn bị được mâm cơm ngon cho gia đình. Các món ăn gia đình hàng ngày trong thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày phải được chọn từ nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Nếu ăn phải loại thực phẩm không tươi, chứa nhiều hóa chất, vi khuẩn sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của các thành viên gia đình, có thể là nguồn lây bệnh cực nguy hiểm. Một số yêu cầu chính khi lựa chọn thực phẩm bao gồm:
Thực phẩm để chế biến các món ăn hàng ngày trong thực đơn bữa cơm gia đình nên chọn mua ở những nơi có uy tín, được kiểm định bởi các cơ quan chức năng. Bạn có thể tìm mua thực phẩm tại các siêu thị lớn, các cửa hàng bán thực phẩm organic hoặc nếu gia đình có không gian thì nên tự nuôi trồng tại nhà để đảm bảo nguồn nguyên liệu.Đối với các loại thịt khi chọn để chế biến món ăn hàng ngày cần đảm bảo giữ được màu sắc tự nhiên, khi ấn tay vào miếng thịt sẽ thấy mịn, có độ đàn hồi, không có mùi hôi khó chịu, không bị mốc, có vết lạ. Nên chọn mua thịt đã được đóng dấu kiểm dịch.
Thực đơn bữa cơm hàng ngày cho gia đình cần yêu cầu những điều gì
Đối với rau, củ quả là loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn, giun sán nhất và các hóa chất độc hại nhất bạn cũng cần đặc biệt lưu ý. Khi nấu các món ăn gia đình có các loại rau củ quả thì Nên chọn các loại rau, củ quả còn tươi, hình dáng bên ngoài lành lặn, không bị trầy xước, dập nát. Đặc biệt nếu như rau củ có lượng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt quá mức cho phép thường sẽ có màu sắc không tự nhiên, thân mập, phổng phao, vỏ ngoài căng bóng nên khi chọn nên để ý kỹ màu sắc và kích thước của rau củ. Đặc biệt không nên mua rau, củ quả trái mùa vì thường người bán sẽ phun nhiều thuốc kích thích để củ quả nhanh tăng trưởng, nhanh được thu hoạch.Đối với các loại cá, tôm, thủy hải sản có trong các món ăn gia đình nên chọn loại còn sống, tươi ngon. Nếu chọn mua cá, tôm đông lạnh, nên đến các cơ sở có uy tín, được kiểm định chất lượng và bảo quản tốt nhất.
Yêu cầu về dinh dưỡng trong 1 bữa ăn cho 1 người
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày cơ thể 1 người trưởng thành cần cung cấp khoảng 60 loại chất dinh dưỡng trong đó đặc biệt cần thiết 4 nhóm chính là tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các nhóm dưỡng chất này nên được phân bổ đều trong 3 bữa ăn chính của gia đình bạn
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày cần phải đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà
Theo số liệu thống kê, trong khẩu phần ăn của một người trưởng thành tinh bột chiếm khoảng 60-70%, protein chiếm khoảng 12 – 14% và chất béo chiếm khoảng 20%. Đặc biệt một người trưởng thành nên ăn khoảng 100 – 200g rau, củ quả trong mỗi bữa ăn để bổ sung vitamin và khoáng chất.Bữa sáng: Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày do đó trong bữa ăn này cần chú trọng cung cấp đủ lượng tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động trong 1 ngày dài. Đặc biệt quan trọng nhất vào bữa ăn sáng, nên ăn cháo, bún, phở, cơm (những món ăn có nhiều tinh bột) Bữa trưa: Bữa trưa cũng là bữa ăn rất quan trọng. Chị em nên cung cấp đủ tinh bột, chất xơ, chất đạm. Bạn nên thường xuyên bổ sung cá vào khẩu phần ăn, bởi cá cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Rau củ quả luôn là thực phẩm không thể thiếu.
Thực đơn bữa cơm gia đình phù hợp với kinh tế
Chi phí ăn uống trong gia đình luôn là khoản chi tiêu lớn mà các bà nội trợ quan tâm. Khi lên thực đơn bữa cơm gia đình, các bữa ăn cần đảm bảo đủ chất nhưng cũng cần cân đối phù hợp với mức thu nhập hàng tháng.
Cách lên thực đơn bữa cơm hàng ngày phù hợp với túi tiền mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng
Đặt mức chi tiêu cho các bữa ăn trong 1 tháng: Theo lời khuyên từ các chuyên gia tài chính, mỗi gia đình chỉ nên chi khoảng 20% thu nhập cho chi phí ăn uống. Đây là con số hợp lý để tiết kiệm tiền ăn cũng như đảm bảo ngân sách cho các hoạt động khác.Lên sẵn thực đơn trong 1 tuần, lên các thực phẩm cần mua để dễ dàng cân đối chi phí: Khi lên sẵn thực đơn, bạn sẽ có thời gian tìm hiểu về giá thực phẩm, cân đối các bữa ăn, từ đó lên kế hoạch mua sắm tiết kiệm chi phí nhất.
Danh sách thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày chưa tới 100k
Để chị em không cần phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay ăn gì, dưới đây sẽ là gợi ý 50 thực đơn bữa cơm gia đình dành cho 2 – 3 người ăn đầy đủ chất dinh dưỡng chỉ dưới 100 nghìn đồng. Giới thiệu các món ăn hàng ngày trong bữa cơm rất phù hợp với tất cả các gia đình Việt/
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 1
Thịt ba chỉ luộc: 300g thịt ba chỉ (50k)Đậu phụ rim mắm: 3 bìa đậu phụ (8k)Canh rau ngót nấu thịt băm: 1 mớ rau ngót (5k) + nửa lạng thịt xay (8k)Lòng mề nấm: 2 bộ lòng mề gà (10k) + 3 lạng giá đỗ (5k) + nửa quả dứa (5k)
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 1
Tổng chi phí cho bữa ăn trên vào khoảng 90 nghìn đồng với đầy đủ các món ăn hàng ngày chính gồm món mặn, món canh, món xào. Những món ăn này đều làm rất đơn giản, chế biến nhanh, phù hợp với cả 4 mùa, có thể ăn quanh năm.
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 2
Cá kho tộ: 2 khúc cá trắm (30k)Đậu đũa luộc: 5 lạng đậu đỗ (10k)Chả cá sốt cà chua: 3 lạng chả cá (30k) + 2 quả cà chua (5k)Cà muối xổi (5k)
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 2
Thực đơn trên rất phù hợp với những gia đình thích ăn cá, hải sản mà chỉ tốn khoảng 80 nghìn đồng cho 3 người ăn no, đầy đủ chất dinh dưỡng. Cá kho tộ ăn kèm với cơm trắng rất đưa cơm. Món ăn hàng ngày này thích hợp ăn vào mùa đông và mùa xuân, nên hạn chế ăn cà muối vào mùa hè vì cà có tính nóng. Với các món ăn gia đình trong thực đơn này sẽ đảm bảo được chất dinh dưỡng cung cấp đủ cho các thành viên trong gia đình.
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 3
Thịt rang cháy cạnh: 3 lạng thịt ba chỉ (50k)Trứng rán: 3 quả trứng gà (10k) + hành lá (1k)Canh tôm rau dền: 2 lạng tôm nhỏ (20k) + 1 mớ rau dền (5k)Rau cải xào tỏi: 1 mớ rau cải (5k)Cà muối chua (5k)
Chỉ với khoảng 100k để nấu thực đơn số 3 này, chị em đã có ngay 1 bàn tiệc nhỏ cho cả gia đình mình, đầy đủ dưỡng chất và không bị ngán. Thực đơn này có thể áp dụng quanh năm, tuy nhiên nếu vào mùa hè có thể không sử dụng đến cà muối vì dễ bị nóng.
Xem thêm: Món Ngon Mỹ Tho Tiền Giang Chỉ Ăn Thử Cũng Đủ Nhớ, Bật Mí 9 Quán Ăn Vặt Ngon Rẻ Ở Tp Mỹ Tho
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 4
Bò xào lúc lắc: 2 lạng thịt bò (50k) + ớt chuông (10k)Canh cua: 2 lạng cua biển (10k) + 1 mớ rau (5k)Khoai tây chiên bơ (5k)Salad dưa chuột (15k)Lạc rang (5k)
Tròn 100 nghìn, bạn có ngay thực đơn cho 3 – 4 người ăn đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt rất thích hợp với gia đình có trẻ nhỏ. Vào ngày hè oi bức, nấu thực đơn này vào buổi trưa sẽ rất phù hợp, ăn thanh mát, giải nhiệt ngày nóng.
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 5
Cá đục rán: 200g cá đục (30k)Canh rau ngót nấu tôm băm: 1 mớ rau ngót (5k) + 1 lạng tôm băm (10k)Tép xào măng: 150g tép (15k) + măng tươi (15k)Lạc rang (5k)Trứng xào: 2 quả trứng (7k)
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 6
Thịt ba chỉ kho tàu: 300g thịt ba chỉ (50k)Canh mướp nấu lòng gà: 1 bộ lòng gà (5k) + mướp (10k)Rau muống luộc: 1 mớ rau muống (5k)Dưa cải muối chua (5k)Lạc rang muối (5k)
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 7
Rau bí luộc: 1 mớ rau bí (8k)Đậu phụ tẩm hành: 3 bìa đậu phụ (8k)Sườn xào dứa: 400g sườn (60k) + nửa quả dứa (5k)Canh bầu nấu tôm: 1 quả bầu (7k) + 100g tôm (10k)Cà muối (5k)
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 10
Thịt chân giò luộcCanh xương nấu khoai sọBí non xào tỏiCam tráng miệng
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 10
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 11
Gà rang muốiRau muống luộcSalad dưa chuộtCam tráng miệng
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 11
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 12
Mề gà om ngũ vịMiến xào thịt bòChân gà luộc trộn xoài xanhRau cải luộc
Các lưu ý khi lên thực đơn cho các món ăn hàng ngày
Thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày không chỉ cần đảm bảo dinh dưỡng mà cần phải đảm bảo vệ sinh và cần tuân thủ các nguyên tắc kết hợp món ăn với nhau để tránh tình trạng bị ngộ độc. Đối với đồ ăn còn thừa cũng cần phải có cách bảo quản để sử dụng được cho bữa sau, tránh lãng phí đồ ăn.
Bảo quản đồ ăn thừa: Đối với đồ ăn đã nấu chín, không ăn hết nên đựng vào các hộp đựng thức ăn, đậy nắp kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu như không có đủ hộp có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc lại. Khi để trong tủ lạnh, nên để vào trong cùng, nơi có nhiều hơi lạnh nhất để thức ăn không bị hỏng. Đặc biệt không được để chung đồ sống và đồ nấu chín để tránh vi khuẩn xâm nhập làm hỏng thức ăn.Các đồ ăn không được nấu với nhau: Có nhiều loại thực phẩm khi nấu chung với nhau sẽ gây ra những phản ứng hóa học chứa độc tố hoặc làm mất giá trị của thực phẩm. Khi nấu các món ăn cần nắm rõ nguyên tắc kết hợp thực phẩm để tránh ảnh hưởng sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Một số loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau như: rau dền và quả lê, sữa đậu nành và trứng gà, củ cải trắng và các loại lê, táo, nho; sữa bò và nước hoa quả chua;….Đối với đồ ăn dành cho trẻ em hoặc người mới ốm dậy, nên được chuẩn bị kỹ hơn, thức ăn cần được nấu mềm cho dễ nuốt.
Trên đây, travelhome.vn đã chia sẻ cho chị em các thực phẩm cũng như cách lên thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày với chi phí chưa cực rẻ chưa tới 100 nghìn đồng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chúc chị em có thể thảnh thơi chuẩn bị những mâm cơm ngon cho gia đình!
Cách làm ruốc cá hồi đơn giản, siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình
Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm có dinh dưỡng cao, hương vị ngọt mềm, thơm ngon và cực kì tốt …
8 món ngon Phú Quốc nhất định phải thử một lần trong đời
Bánh canh chả cá – Món ngon Phú Quốc nhất định phải thửNếu bạn đang phân vân đến Phú quốc thì ăn gì đầu …
7 món ngon Sài Gòn nhất định phải thử một lần trong đời
Sài Gòn – điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam bởi lối sống năng động và nhịp sống hối hả, và cả những …
9 món ngon Hà Nội vừa nghe đã thấy thèm bạn không nên bỏ lỡ
Bạn đã ở Hà Nội bao lâu? 1 tháng, 1 năm, nhiều năm hay chỉ là lần đầu tiên bạn đặt chân lên mảnh đất …
Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết
Cá nục là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. miếng cá nóng hổi đậm đà thơm ngon khiến bạn …
Xem thêm: khách sạn 3 sao phan thiết
Cách làm bánh Tiramisu ngon khó cưỡng chuẩn vị Ý đơn giản nhất
Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là “Pick me up” – “Hãy mang em đi”. Từng đó thôi đã đủ khiến bạn tò mò về …
Bình luận