Xem thêm: ăn trưa bmt

Nhà hàng Cường Hói ở địa chỉ số 1 đường Trích Sài – Quận Tây Hồ là điểm đến yêu thích của đông đảo người dân Thủ đô và cả các bạn quốc tế có chung sở thích yêu Bia Hơi Hà Nội.

Xem thêm: Nem Nướng Nha Trang Ở Hà Nội Nhất Định Bạn Phải Thử, Tổng Hợp Hàng Ngàn Quán Nem

Hiện nay, Nhà hàng Cường Hói gồm 2 cơ sở kinh doanh, đó là ở 123 Nguyễn Phong Sắc và số 1 Trích Sài. Với vị trí đẹp lại nằm trên các con phố sầm uất của Hà Nội nên cả 2 địa chỉ của Cường Hói đều thu hút khách hàng đến uống bia và thưởng thức các món ăn ngon do đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến. Cường Hói tại 123 Nguyễn Phong Sắc mang cái tên khác là White House được thiết kế sang trọng, mang nhiều nét kiến trúc Châu Âu chuyên phục vụ tiệc cưới, sự kiện. Tại đây có trên 300 món ăn Âu – Á khác nhau được chế biến công phu, thực phẩm được kiểm tra và lựa chọn nghiêm ngặt đảm bảo an toàn vệ sinh. Còn nhà hàng Cường Hói tại số 1 Trích Sài được thiết kế đơn giản, thoáng đãng phục vụ tất cả các đối tượng khách hàng uống bia. Tọa lạc trên một mặt bằng rộng và thoáng với diện tích trên 1.600 m2, hướng ra Hồ Tây thơ mộng – đây là địa điểm lý tưởng để bạn bè cùng nhau nhâm nhi cốc bia mát lạnh mỗi buổi chiều về, nhất là trong những ngày hè nóng nực. Sau mỗi ngày làm việc căng thẳng, bỏ qua đi cái xô bồ của cuộc sống thành thị, bạn hãy đến đây vừa để thể hiện cái “gu” bia, vừa có thể thả hồn mình với thiên nhiên Hồ Tây đầy thi vị.Anh Trần Quốc Cường – chủ nhà hàng Cường Hói cho biết: “Tôi kinh doanh Bia Hơi Hà Nội đã được 15 năm. Từ khi nhà hàng còn ở 19C Hoàng Diệu cho đến lúc chuyển về địa chỉ số 1 Trích Sài này, chúng tôi luôn nhận được sự ưu ái của khách hàng. Họ đến và uống bia ở Cường Hói không chỉ đơn thuần là giải tỏa cơn khát mà còn có cả những ký ức đẹp về Bia Hơi Hà Nội sau thời kỳ đổi mới. Thực khách chính là bạn, là ân nhân để Cường Hói có bước phát triển bền vững như ngày hôm nay. Vì thế, tôi luôn giáo dục nhân viên phải biết kính trọng khách hàng, phục vụ chu đáo tận tình để họ hài lòng”. Khách hàng đến uống bia tại Cường Hói ngày một đông hơn ngoài lý do về chất lượng phục vụ còn có nhiều yếu tố khác. Đó là, chất lượng bia luôn đảm bảo ngon, tươi mới, đậm đà (mỗi ngày nhà hàng tiêu thụ hơn 1.000 lít bia). Ngoài cốc vại cũ, nhà hàng cũng sử dụng chủ yếu loại cốc uống Bia Hơi Hà Nội để khách hàng làm quen rồi sau đó sẽ thay thế hoàn toàn theo kế hoạch của HABECO TRADING. Khi nhân viên phục vụ mang ra, cốc bia thật đẹp với màu vàng óng ánh ẩn trong lớp bọt trắng lăn tăn, khiến thực khách không thể không thưởng thức để cảm nhận vị ngon của nó. Thực đơn ở đây rất phong phú với nhiều món ăn từ đặc sản đến dân dã phục vụ theo ngày do đôi bàn tay khéo léo của các đầu bếp dày dạn kinh nghiệm. Anh Nguyễn Quốc Huân – Bếp trưởng của Nhà hàng đã có trên 20 năm làm nghề đầu bếp. Anh đã từng làm ở nhiều nhà hàng, khách sạn trước khi về với Cường Hói. Suốt hơn 10 năm gắn bó, anh Huân đã giúp nhà hàng Cường Hói có thương hiệu riêng nhờ những món ăn đặc trưng do anh chế biến như cá om dưa nổi tiếng một thời, và nay là gà đồi bọc đất nướng. Ngoài ra, các món như bê quay nguyên con, dê tảng nướng, lợn mán xiên nướng than hoa, trâu om giềng mẻ, nhiều loại rau thay đổi theo mùa… được khách hàng khen ngợi. Nhà hàng Cường Hói ở số 1 Trích Sài cũng có 4 phòng Vip sức chứa từ 20 – 60 người tùy diện tích. Các phòng đều được trang bị máy lạnh, bàn ghế gỗ rất lịch sự và sạch sẽ. Nhà hàng không phân biệt giá cả với thực khách tại phòng này. Nhiều cuộc sinh nhật, họp lớp, hội đồng niên của khách được nhà hàng chuẩn bị chu đáo giúp họ có bữa tiệc vui vẻ và có thêm những bức ảnh lưu niệm chụp bên Hồ Tây mát mẻ. Nhiều vị khách nước ngoài đến học tập, công tác tại Việt Nam cũng trở thành khách quen của Nhà hàng. Một bạn sinh viên người Hàn Quốc cho biết: “Văn hóa ẩm thực của Việt Nam rất đặc sắc. Tôi cũng hay đến nhà hàng này vừa ăn món ăn Việt Nam, uống Bia Hơi Hà Nội, vừa có thể du lịch ngắm cảnh Hồ Tây, khá thú vị.Với đội ngũ nhân viên trên 80 người, nhanh nhẹn, nhiệt tình, phục vụ chuyên nghiệp, Nhà hàng Cường Hói xứng đáng là Địa chỉ Vàng tin cậy, là điểm đến yêu thích và lý tưởng với thực khách.Tú Anh  

Tác giả

admin