Bánh Chuối Nếp Nướng Nước Cốt Dừa Siêu Hấp Dẫn, Cách Làm Bánh Chuối Bọc Nếp Nướng Thơm Ngon
Là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, chuối bọc nếp nướng với vị béo cốt dừa, quyện cùng vị ngọt thơm của chuối chín, vị bùi của đậu phộng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món ăn quen thuộc nhưng đang hot trên mạng xã hội nhé!
Nguyên liệu làm Chuối bọc nếp nướng Cho 4 người
Chuối tây 5 quả Nước cốt dừa 200 ml Gạo nếp 200 gr Lạc 100 gr Nhỏ bột năng 1 muỗng Muối 1 ít Đường 4 muỗng canh Hạt trân châu nhỏ hay còn gọi là bột báng 50 gr Lá chuối để gói 100 gr
-800x500-1.jpg)
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, lò nướng, thớt, muỗng, rổ,…
Đang xem: Bánh chuối nếp nướng
Nấu gạo nếp và nước cốt dừa
Gạo nếp vo sạch nấu nồi cơm điện cho tí muối cho đậm đà. Gạo nếp vừa chín tới thêm 50 ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng.Phần 150 ml nước cốt dừa đổ vào nồi, thêm đường, muối, bột năng. Vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.
Sơ chế nguyên liệu
Lạc rang thơm, giã thô.Chuối lột vỏ, tước bỏ các sợi gân.Ngâm hạt trân châu vào tô nước lạnh khoảng 15 phút, đổ ra rổ cho ráo nước rồi đổ vào nồi đun.
Xem thêm: Hệ Thống Mã Ngành Kinh Doanh Cho Thuê Xe Ô Tô Năm 2020 Cần Lưu Ý Điều Gì?
Gói chuối nướng
Dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch. Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi.Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi.Trải từng miếng lá chuối đã rửa sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.
Lưu ý: Nếu không có lò nướng thì có thể nướng trên bếp than đến khi bên ngoài xôi vàng rám giòn, chuối chín mềm.
Xem thêm: ếch xanh
Thành phẩm
Món chuối bọc nếp thơm lừng, bạn cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc.
Với cách làm đơn giản, món bánh chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài thơm ngon, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa béo thật hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh hấp dẫn này cho gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Từ khóa: Chuối bọc nếp nướng thơm ngon khó cưỡng mà cực dễ làm, cách làm chuối nướng, cách làm chuối nếp nướng, chuối bọc nếp nướng, vào bếp
Bình luận