Top 7 Quán Bánh Bèo Hội An, Top 6 Quán Bánh Bèo Hội An Gây Thương Nhớ
Bánh bèo là một món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung, loại bánh này bạn có thể bắt gặp ở khắp nơi. Tuy nhiên, ở mỗi nơi lại có cách chế biến khác nhau nhằm đem đến một hương vị đặc trưng riêng. Và khi đến Hội An thì bạn không thể bỏ qua món bánh bèo Hội An này. Bạn có thể cảm nhận được hương vị mới lạ, độc đáo của món bánh này. Cùng tìm hiểucách làm bánh bèoHội An thơm ngonqua bài viết sau.
Đang xem: Bánh bèo hội an
– 1 lít nước lọc
– 200 gam tôm tươi
– 200g thịt đùi
– Màu điều, hành lá, hành tím
– Gia vị: muối, nước mắm ngon, tiêu, ớt bột.
Cách thực hiện bánh bèo Hội An
Bước 1: Pha bột bánh bèo
Cho bột bánh bèo Takyvà ít đườngvào trộn đều, tiếp đến cho thêm nước từ từ vào. Vừa cho nước vừa khuấy đều bột đến khi hỗn hợp bột sánh đặc và không bị vón cục là được. (Có thể theo tỷ lệchuẩn 400g bột+ 1000ml nước)
Bước 2: Hấp bánh bèo
Bắt nồi nước lên bếp đun sôi, tiếp đến sắp chén đã được thoa dầu vào xửng rồi khuấy đều bột lên, múc bột vào chén rồi đậy nắp lại và hấp chín khoảng 7 phút đến khi bột đông lại, trắng trong lại thì lấy bánh ra, để nguội. Làm tương tự như thế cho đến khi hết hỗn hợp bột.
Bước 3: Làm nhân bánh
Đem tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ. Thịt đùi rửa sạch, xắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Trộn cả 2 vào bát rồi ướp với chút gia vị, thêm chút màu đều trộn đều. Sau đó, bắt chảo lên bếp đun nóng cùng với ít dầu, tiếp đến cho tôm và thịt vào xào chín, hòa thêm chút nước bột năng đã được pha loãng sau cho hỗn hợp có dạng sền sệt màu đỏ cam thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá thái nhuyễn và ít tiêu vào.
Bước 4: Pha nước chấm
Cách làm nước chấm chua ngọt cũng rất đơn giản. Bạn chỉ việc pha 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước lọc vào bát rồi khuấy đều, nêm nếm sao cho vừa ăn rồi cho thêm tỏi ớt băm vào sao cho có vị chua ngọt là được.
Bước 5: Hoàn thành
Cuối cùng chỉ việc cho bánh ra dĩa, cho nhân tôm thịt lên trên, rưới thêm ít mỡ hành lên trên. Tiếp đến cho thêm vài sợi ram chiên giòn từ sợi Cao Lầu phơi khô cuối cùng chan thêm chút nước chấm chua ngọt là có thể thưởng thức được rồi. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm vài lát ớt để món ăn thêm vị đậm đà hơn.
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những …
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có …
Xem thêm: List Khách Sạn Sân Bay Tân Sơn Nhất, Next 15 Khách Sạn Gần Sân Bay Tân Sơn Nhất
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này …
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách …
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động …
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn …
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều …
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến …
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây …
Xem thêm: Cho Thuê Xe Ô Tô Sài Gòn : Bảng Giá & Lưu Ý? Top 11 Dịch Vụ Thuê Xe Tự Lái Uy Tín Nhất Ở Tp
Nếu bạn đã cố gắng thêm sản phảm vào giỏ hàng nhưng giỏ hàng vẫn rỗng, có lẽ do trình duyệt web của bạn đã tắt chức năng lưu Cookies. Vui lòng kiểm tra cấu hình của trình duyệt web để đảm bảo rằng trình duyệt web của bạn hỗ trợ tốt chức năng lưu Cookies.
Bình luận