Kích Thước Bàn Buffet Đúng Chuẩn Nhà Hàng Khách Sạn, Kích Thước Bàn Buffet Tiêu Chuẩn Là Bao Nhiêu
Trong quá trình thiết kế nhà hàng buffet, các bạn sẽ thực hiện qua công việc đó là đo đạc và setup bàn buffet, vậy kích thước chuẩn bàn buffet là bao nhiều? bởi đây là khu vực khá quan trọng đối với các nhà hàng theo phong cách hiện đại, cao cấp.
Đang xem: Bàn buffet
Kích thước bàn buffet như thế nào thì vừa đạt tiêu chuẩn giúp khách hàng thư thái vừa giúp nhà hàng tiết kiệm không gian? Đó là câu hỏi khá khó đối với bất kỳ nhân viên làm trong ngành dịch vụ ăn uống nào. Chính vì vậy, trong bài viết sau đây Hoàng Minh Decor sẽ hỗ trợ bạn hệ thống lại tiêu chuẩn kích thước bàn ăn trong nhà hàng nhé!
Thiết kế thích hợp với tầm với nhân viên
Đây là lưu ý đặc thù quan trọng trong thiết kế và thi công quầy pha chế trói buộc phải tuân thủ. Bởi khi các dụng cụ, vật liệu đặt quá cao hay quá xa tầm với của nhân viên sẽ gây trở ngại và mất thời gian trong những việc cầm/ nắm khi cần; từ đó ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng công việc.
Xem thêm: Đoàn Trường Thpt Nguyễn Huệ Huế, Trường Thpt Nguyễn Huệ
Theo đó, chiều cao của quầy chuẩn, thích hợp với tầm vóc của người Việt thường có mặt ngoài từ 100-120cm và mặt trong là 81cm.
Xem thêm: ‘ Phố Cao Thắng Ở Quận 3, Tp, Phố Cao Thắng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Một số loại bàn buffet khác sử dụng trong nhà hàng
Bàn ghế quầy bar: thường được thiết kế và thi công theo phong cách nhỏ gọn, cao tầm 1 – 1,2m thường được sử dụng tại các quầy bar, beerclub… hay khu vực tiền sảnh ở các nhà hàng. một bàn quầy bar thường dành cho 5 – 7 người đứng xunh quanh. Ghế quầy bar thường thấp hơn 20 – 40 cm là phù hợp.Kích thước bàn buffet dài 1,2m x rộng 0,5m x cao 1m thường sử dụng ở các trung tâm hội nghị – tiệc cưới dùng để set up các bàn hội nghị, hội thảo, tiệc bàn dài…
Trên đây là tiêu chuẩn về kích thước quầy buffet những loại bàn trong nhà hàng, hy vọng Hoàng Minh Decor đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hay trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn.
Bình luận