Ảnh minh họa

Ẩm thực làng chài là một quán ăn rất nổi tiếng tại Hạ Long với món bún hải sản và xôi chả mực. Quán với không gian thoáng mát và view vô cùng đẹp nằm ở ngay đường bao biển, gió lồng lộng nhìn luôn ra cầu Bãi Cháy. Bún hải sản ở đây vô cùng thơm ngon và đầy đặn nên được thực khách đánh giá cao và ghé quán rất đông, bún ở đây gồm: Bún, tôm, ghẹ, cá viên, bề bề, cá rán, rau cải ( hoặc rau cần) … Bún hải sản ăn được ăn kèm với rau sống hòa quyện rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống. Đến Hạ Long, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bún hải sản nhưng đừng bỏ qua quán Ẩm thực làng chài ngon, bổ, rẻ này nhé.

Bún hải sản thơm ngon tại Ẩm thực làng chài

Quán Sữa chua cô Nghi đã có mặt ở Hạ Long rất lâu, hình thành thương hiệu không thể không biết đến của người dân Hạ Long, nó được coi là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những người yêu thích món sữa chua trân châu. Điều làm nên sự đặc biệt của sữa chua cô Nghi với những loại khác là thưởng thức sữa chua và trân châu với hai cốc hoàn toàn tách biệt. Vị ngọt, thơm bùi, béo ngậy của sữa dừa cùng trân châu dai mềm, kết hợp với vị sữa chua mát lạnh đảm bảo sẽ khiến các thực khách không thể cưỡng lại. Trân châu dai dai được đựng trong cốc thuỷ tinh nhỏ, có thêm nước cốt dừa thơm phức được đun nóng, kèm theo là một cốc lớn với những viên sữa chua lành lạnh, mát dịu. Vị ngọt, thơm bùi, ngào ngạt béo ngậy của sữa dừa cùng trân châu dai mềm, kết hợp với vị sữa chua thanh thanh, mát lạnh đảm bảo sẽ khiến các thực khách không thể cưỡng lại. Ngoài sữa chua trân châu, bạn cũng có thể thử nhiều món khác: sữa chua nếp cẩm, hoa quả dầm, sữa chua mít… cũng ngon không kém.

Ảnh minh họa

Quán Dũng Hoa từ lâu đã nổi tiếng bởi các món ăn từ Sam. Các món ăn từ sam biển rất đa dạng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt hay sam hấp…Thịt sam biển rất ngon, thơm và dai nếu có tới Hạ Long bạn nên thưởng thức đặc sản này bởi không ở đâu bạn có thể thưởng thức món này ngon và hấp dẫn đến vậy. Trước kia người ta không mấy khi ăn con sam nhưng dần dần nó trở thành đặc sản lúc nào không hay. Không phải vùng biển nào cũng có sam – một món ăn rất lạ và ngon miệng.

Ảnh minh họa

Bún cá cay Ngự Uyển là quán chuyên phục vụ bún cá cay mang hương vị biển Hạ Long ngon hấp dẫn, rất thu hút thực khách khi ghé thăm Hạ Long. Bún cá ở đây ngon bởi các thực phẩm chế biến đều tươi sống, bún cá được chế biến kỹ lưỡng và vô cùng đầy đặn gồm: Cá chiên, lòng cá, thêm vài miếng mọc, chả cá và các loại rau ăn kèm. Nước lèo đậm vị, thanh thanh, ăn có vị chua chua, cay cay, ăn rất cuốn miệng. Chắc chắn bạn sẽ không hề thất vọng khi được thưởng thức món bún cá thơm ngon, hấp dẫn ngay tại thành phố xinh đẹp này.

Ảnh minh họa

Xôi chả mực trên phố Thương Mại là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích khi đến với Hạ Long. Bên cạnh những món ăn rất nổi tiếng như: chả mực, sá sùng, ngao biển ngán, tôm,… nhắc đến Hạ Long, người ta không thể không nhắc tới xôi trắng chả mực. Xôi trắng chả mực Hạ Long mang một hương vị đặc trưng rất riêng. Đó là hương vị của vùng biển mà chỉ có nơi đây mới có. Một khi đã ăn xôi trắng chả mực ở Hạ Long thì chắc chắn bạn sẽ không lạc mất hương vị này ở những nơi khác. Để nấu thành xôi, gạo nếp được người dân lựa chọn loại gạo dẻo, loại 1, trắng và ngon. Gạo nếp thường được ngâm qua một đêm để nấu dễ chín và dẻo hơn. Sau đó, đem xôi nấu với nước dừa đã trộn sẵn giúp người thưởng thức cảm nhận được vị thơm nồng của từng hạt xôi. Đến Hạ Long thưởng thức xôi trắng chả mực quả là điều thú vị. Món ăn này bày ra thôi cũng đã thấy thực sự hấp dẫn. Màu trắng của xôi kết hợp cùng màu vàng ươm của những miếng chả mực, bên cạnh là một vài nhánh rau thơm… thật hấp dẫn. Thưởng thức xôi trắng chả mực cần có thêm một chút nước mắm nguyên chất bỏ thêm chút hạt tiêu. Bạn sẽ thấy ngon miệng hơn và thơm hơn. Khi ăn, du khách sẽ thấy có sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm nồng của xôi trắng nước dừa hòa quyện với những miếng chả mực dòn dai. Ăn sẽ không bị ngấy và tanh. Ở Hạ Long, ăn xôi trắng với chả mực là điều tuyệt vời nhất mà nhiều du khách đến đây trải nghiệm và chia sẻ.

Xôi chả mực trên phố Thương Mại

Quán cô Vân Huế nằm tít bên trong chợ cột 3. Quán với không gian nhỏ, nhưng vô cùng ấm cúng. Quán rất đông khách từ khách địa phương cho đến khách thăm quan du lịch nên tuy nằm sâu bên trong nhưng ai ai cũng biết đến quán bánh thơm ngon này. Bánh xèo là món bánh được yêu thích nhất tại quán, bánh có vỏ mỏng vàng ươm, giòn giòn, không ngấy mỡ, bánh được làm từ nhân thịt bò và giá cuốn với rau sống nên ăn không hề bị ngấy. Bánh được cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cuốn thêm chút rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác khó quên khi thưởng thức.

Ảnh minh họa

Bánh mỳ chờ là quán bánh mỳ được nhiều người yêu thích nhất với giá vô cùng rẻ tại Hạ Long, quán này nằm ở trước nhà số 485 Lê Thánh Tông, Hạ Long, Quảng Ninh. Bánh mỳ ở đây nổi tiếng thơm ngon nên rất đông khách và phải chờ mới có thể thưởng thức món bánh thơm ngon này. Bánh này với nhân thập cẩm gồm trứng, pate, ruốc là chính. Bánh làm bởi một lớp pate giữ ruột bánh ẩm, một lớp trứng rán hành phi thơm phức, thêm lớp ruốc mặn mặn rồi rau thơm, hành phi, tương ớt đơn giản mà ngon. Khi ăn bạn sẽ thấy vị giòn của bánh, vị béo của pate, vị ngọt của ruốc thịt, vị thơm của hành phi, vị cay nhẹ của tương ớt và chút mát của rau sống. Khiến món ăn thơm ngon, hòa quyện hấp dẫn thực khách khi đến với quán.

Ảnh minh họa

Quán hai chàng trai là một trong những quán bún đậu mắm tôm ngon bậc nhất tại thành phố Hạ Long. Bún đậu mắm tôm vốn là một món ăn dân dã quen thuộc đất Hà Thành. Tuy nhiên, tại Hạ Long bạn vẫn có thể thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon đúng điệu. Một suất được đựng trong chiếc mẹt tre lót lá chuối xanh mướt kích thích sự hấp dẫn khi thưởng thức một món ăn dân dã. Suất bún đậu đầy đủ ngoài đậu rán vàng nóng hổi, bún trắng, mắm tôm còn ăn kèm thêm thịt chân giò, chả cốm. Khách có thể gọi thêm lòng dồi chiên, nem rán cho đa dạng. Bạn có thể thưởng thức một mẹt bún đậu mắm tôm hấp dẫn tại khu vực Giếng Đồn với giá dao động từ 30.000 – 60.000 đồng tuỳ suất. Quán còn có nước ngô luộc miễn phí và mía tráng miệng nên rất thu hút thực khách.

Ruốc luộc tại quán Cây Chay

Thu Hương – Sữa chua trân châu và chè bưởi là một trong những quán chè bưởi và sữa chua lâu ở đời Hạ Long. Quán với không gian rộng rãi, thoáng mát, nằm giữa sân cung văn hóa Việt Nhật được rất nhiều thực khách ghé thăm khi đến với Hạ Long. Thực đơn của quán gồm: sữa chua trân châu nếp cẩm, chè bưởi cốt dừa, nước dừa cốt, chè đỗ đen đá, sữa chua lọ. Chè bưởi tại quán rất thơm ngon, được dùng với nước cốt dừa béo ngậy do cô chủ quán tự tay chế biến mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn. Sữa chua tại quán thì có vị béo, thơm ngậy, trân châu mềm, dai rất hấp dẫn, nếp cẩm ninh vừa phải nên rất được lòng thực khách khi đến với quán. Nhân viên quán nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Xem thêm: vincom xa lộ hà nội

Sữa chua trân châu – Quán Thu Hương

Không ngờ là giờ ở Hòn Gai vẫn mua được chè bưởi xịn giá 10.000 đồng đấy. Nếu bạn không tin cứ ra đây ăn thử

Quán chị Huyền ở chợ Loong Toòng gần như ai cũng biết, vì hàng chè của chị bán lâu năm và ngon, rẻ có tiếng. Chè bưởi hàng chị rất thơm ngon. Ăn cảm giác mọi thứ đều hoàn hảo cho món chè bưởi từ cùi bưởi đến cốt dừa và chè. Chè bưởi ở đây thơm ngon có vị béo nước cốt dừa vị bùi bùi của cùi bưởi, thơm thơm của đậu xanh nguyên hạt mềm ngon khó mà tả được. Món chè bưởi ở đây có vị ngọt thanh không bị ngọt sắc quá như ở nhiều nơi khác. Món chè bưởi thơm mùi sữa chua quyện với cốt dừa. Đỗ xanh mềm, thêm vị bưởi, đảo đều với cốt dừa, thêm chút đá thì quả thật là một món ngon tuyệt vời.

Ảnh minh họa

Ăn vặt Cô Béo là quán ăn vặt khá quen thuộc với giới trẻ Quảng Ninh. Quán với không gian thoáng mát, đẹp và sạch sẽ. Đến với quán Ăn vặt Cô Béo bạn sẽ được thưởng thức vô vàn các món ăn ngon, độc đáo và lạ mắt như: Trà sữa xô, hoa quả dầm xô, soda xô, sữa chua tươi hoa quả, sữa chua thạch rau câu, đặc biệt là món lẩu kem. Món lẩu kem tại quán rất được giới trẻ Hạ Long ưa thích bởi vẻ ngoài hấp dẫn và vô cùng thu hút. Một nồi lẩu bao gồm: Một đĩa hoa quả, một đĩa socola que xốp, một đĩa kem socola đầy, ba bát kem mỗi bát một viên kem vị khác nhau gồm kem dâu socola, kem dâu vani và socola vani, giữa mâm là một “nồi” socola nhỏ bên dưới thắp nến cho sôi nhẹ, nóng sốt và tỏa mùi thơm ngây ngất. Chắc chắn khi thưởng thức một lần các món ăn tại quán các bạn sẽ lại lên lịch đến thưởng thức các món ăn thơm ngon này nhiều lần nữa.

Ảnh minh họa

Nhắc đến món ngan chắc chắn ai ở Hạ Long cũng biết đến Miến Ngan Cô Thủy. Trước đây cô bán ở bến tàu, giờ phải chuyển về đường Cái Dăm. Ngan được luộc vừa chín tới nên ăn rất ngọt. Bún ngan và miến ngan được cô chế biến rất vừa miệng, ăn kèm với muối ớt rất hợp khẩu vị. Trước cô bán ở bến tàu quen khách nên hơi khó tính. Nhưng khi chuyển về đây cũng mất nhiều khách quen nên cô ấy trở nên dễ chịu hơn, chiều khách hàng hơn. Quán vẫn giữ chất lượng ngon tuy nhiên không gian quán không được đẹp. Các bạn nên ăn ở đây để thưởng thức vị Miến Ngan Cô Thuỷ nhé.

Ảnh minh họa

Từ Quảng Đông, món ăn mang khẩu vị lạ có mặt tại Việt Nam những năm 1930 đã nhanh chóng được thay đổi để phù hợp với người Việt. Cũng từ đó, Mì vằn thắn xuất hiện ngày càng phổ biến trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Dũng Oanh – là một địa chỉ để thực khách thưởng thức món ăn này tại Quảng Ninh. Giữa lòng thành phố, thực khách thường thưởng thức mì vằn thắn tại những quán thô sơ bên vỉa hè, hay tại những con hẻm nhỏ. Nhưng tại Dũng Oanh, thực khách sẽ được thưởng thức món ăn này tại một không gian thoáng đãng, sang trọng với sức chứa 30 người lớn. Đến đây, ngoài vằn thắn thực khách còn có thể thưởng thức sủi cảo, mì sủi cảo, vằn thắn chiên, bò kho, hủ tiếu các loại, bánh bao đặc biệt. Món ăn được đánh giá đậm đà, dễ ăn song vẫn mang hương vị đặc trưng vốn có của mỳ vằn thắn Quảng Đông. Không gian sang trọng cùng cách bài trí đơn giản, trang nhã, giá món ăn bình dân. Nhân viên phục vụ cởi mở nhưng quý khách vẫn cảm nhận được sự cung kính, chuyên nghiệp, nhiệt tình. Bằng những yếu tố trên, Dũng Oanh luôn trở nên gần gũi với nhiều đối tượng thực khách: từ bình dân đến cao cấp.

Ảnh minh họa

Mỳ cay Kim Ốc là quán ăn được nhiều người yêu thích bởi nơi đây mang phong cách ẩm thực Trung Hoa. Quán với không gian mát mẻ, thoáng đãng và sạch sẽ. Món ăn nổi tiếng của quán là mỳ cay, các món mỳ đều có độ cay nhất định, ăn kèm với dưa muối, đậu muối, ớt xanh muối. Mỳ cay ở đây rất nổi tiếng và còn rất đa dạng: Mỳ hải sản, mỳ trộn khô, mỳ gà tây, mì đà điểu, mì bạch tuộc, … được đánh giá là ngon, mang đậm hương vị Trung Hoa. Món mỳ này được ăn kèm vs 4 loại sốt, sốt miso (đặc trưng), sốt cá ngừ, sốt chua cay và sốt tương vừng mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà rất được lòng thực khách.

Mỳ cay Kim Ốc

Quán Quỳnh Thư – Miến & Xôi Xéo là một quán ăn bán ở vỉa hè và chỉ bán vào chiều và tối, quán nằm ngay cạnh hàng sữa chua và đối diện khu Lẩu dê Nhất Ly. Quán khá đông khách vào chiều tối và đặc biệt miến ở đây rất dai và giòn. Lươn trước khi cho vào miến được chiên giòn và tẩm ướp rất đậm đà hương vị, được thái vừa ăn nên bạn có thể dễ dàng trộn với miến. Miến trộn có kèm cả rau răm và lạc rang được cho thêm gia vị khiến cho món chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Nếu bạn nào thích trộn thêm nhiều rau thơm thì có thể bảo chủ quán cho thêm. Bác chủ vui tính, nhiệt tình nên các bạn có thể sẽ rất thoải mái khi đến với quán.

Ảnh minh họa

Bánh gối ở Hạ Long còn được gọi với một cái tên gọi đặc biệt khác là bánh Patiso. Là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Hạ Long. Bánh Patiso Thủy Béo từ lâu đã được biết đến bởi lớp vỏ mỏng giòn tan cùng nhân thơm, đậm đà nên làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất khi đến với quán. Bánh ở đây được cho rất nhiều nhân với đủ các thứ nguyên liệu như: miến, thịt, mọc nhĩ, trứng cút, giá… Bánh được rán mỡ già lửa nên vỏ giòn rụm vàng ươm, thơm ngon khó cưỡng. Khi ăn chấm với nước mắm pha chút chua, chút ngọt, chút cay cay, kèm nộm đu đủ, cà rốt sần sật, ăn kèm với chút rau sống làm cho món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết. Với phần nhân đầy đủ, chắc chắn chỉ cần thưởng thức hai cái bánh là bạn sẽ cảm thấy no nê và sẽ muốn nhiều lần hơn nữa quay lại với quán.

Ảnh minh họa

“Phố ốc” là tên gọi mà thực khách yêu quý đặt cho phố Bùi Thị Xuân (phường Hồng Hải, TP Hạ Long), trên phố có rất nhiều quán ốc và có lẽ được biết đến nhiều nhất vẫn là Quán ốc Sơn Béo. Quán ốc ở đây sẵn có các loại ốc từ những loại phổ thông, bình dân như: Ốc mút, ốc điếu… cho đến loại cao cấp, lạ miệng như: Ốc mít, ốc sư tử, ốc đĩa, ốc hương. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ốc ngon, lạ với những phương pháp chế biến đa dạng như: hấp, nướng, luộc, xào…Mắm ốc được quán pha ngon và khá bắt mắt. Mắm được pha bằng đường chưng lên, thêm các loại gia vị như gừng, xả, tương ớt, lá chanh. Mắm ốc sánh, thơm, đọng lại con ốc mà không chảy dóc xuống. Các loại rau ăn kèm tươi sống mang đến cho thực khách những món ốc ngon nhất và thực khách sẽ có được cảm nhận đúng nhất về hương vị ẩm thực ốc biển.

Món ốc thơm ngon tại quán Sơn Béo

Quán Quang Dũng là một quán ăn nổi tiếng trên khu phố Trần Hưng Đạo với món bánh mỳ bò sốt vang. Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và một chút gân bò. Ở quán sau khi thịt bò được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm. Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi. Bánh mì ăn kèm ở đây luôn nóng, giòn vàng ươm ăn cùng với bò sốt vang toát lên hương vị thơm ngon, béo ngậy của món ăn hấp dẫn này. Ngoài ra đến với quán bạn còn có thể thưởng thức vô số món bò thơm ngon khác như: Bò áp chảo, bò xào cần tỏi, Đuôi bò hầm thuốc bắc, mỳ xào bò… chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.

Xem thêm: Sakura Sushi丨Oline Order丨West Des Moines丨Iowa, Sakura Sushi

Ảnh minh họa

Mèo Béo Quán là địa chỉ được nhiều người yêu thích bởi món Tào phớ và Bánh mỳ ngon nức tiếng tại đây. Quán nằm tại 33 Giếng Đồn, Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh. Mèo Béo Quán có không gian nhỏ, ấm cúng nhưng rất sạch sẽ. Quán có rất nhiều món ăn thơm ngon nổi tiếng như: Bò nhúng dấm, bánh đa cua, bún cá… nhưng ngon đặc biệt phải kể đến đó là bánh mỳ chảo và tào phớ của quán. Tào phớ được mọi người yêu thích là tào phớ thập cẩm với đủ loại nguyên liệu như: thạch đen, tào phớ, đậu đỏ, long nhãn, hạt sen ăn rất ngon và mát. Tào phớ trắng, thơm và mịn, long nhãn ăn giòn, hạt sen và đậu đỏ bở và thơm. Bánh mỳ chảo tại quán có đầy đủ gia vị: bò, trứng, xúc xích, pate, khoai tây, đặc biệt là nước sốt cay cay ăn với bánh mì rất thơm ngon và hợp khẩu vị.

Ảnh minh họa