Bên cạnh đó, tỏi cũng chứa hai hoạt chất liallyl sulfide và ajoene có nhiều tác dụng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh có liên quan tới tim mạch, huyết áp, não bộ… Ngoài ra, loại củ này còn có công dụng ngăn chặn các notrosamine, giúp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và phòng chống nhiều loại ung thư như ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư buồng trứng…

Cá diếc là thực phẩm kỵ với tỏi, không nên ăn cùng để tránh sinh bệnh. Ảnh minh họa: Internet
Không ăn tỏi khi đang mắc bệnh về mắt Trung y có câu: “Tỏi có trăm cái lợi, duy chỉ hại con mắt”. Bởi loại củ này có một phần thành phần gây kích thích màng nhầy và mô kết mạc của mắt nên những người thị lực yếu và đang mắc các bệnh về mắt được khuyến cáo nên hạn chế ăn tỏi. Không ăn tỏi khi đang bị đi tả Với người bình thường, ăn tỏi sống đặc biệt có lợi đối với dạ dày. Nhưng với các đối tượng đang trong thời gian mắc bệnh tả, tỏi lại lại là thực phẩm nên tránh xa. Nguyên nhân là bởi allicin trong tỏi làm tăng sự kích thích thành ruột, dẫn tới tình trạng nghẽn mạch máu, phù nề, có thể khiến bệnh tình trở nặng hoặc xảy ra biến chứng không mong muốn. Không ăn tỏi với các loại thực phẩm kiêng kỵ Những loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn với tỏi bao gồm: Thịt gà, trứng, cá trắm, thịt chó. Tỏi kết hợp với thịt gà sẽ dẫn tới kiết lỵ, ăn cùng trứng sẽ tạo thành chất độc. Tương tự như vậy, cá trắm nấu cùng tỏi khi ăn sẽ dễ dẫn tới tình trạng chướng bụng. Tỏi ăn cùng thịt chó sẽ bị chứng khó tiêu.

Ăn tỏi lúc đang đói hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Bởi chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong dạ dày. Ảnh minh họa: Internet

Tỏi tuy tốt, nhưng không nên ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên. Mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa không quá 10g tỏi.

Xem thêm: Chăm Sóc Khách Hàng Deliverynow, Tổng Đài Cskh Của Now Giải Quyết Gì

Tỏi được xếp vào nhóm gia vị cay, ăn nhiều có thể làm mất tính cân bằng trong môi trường dạ dày, dẫn tới chứng chán ăn, mệt mỏi, giảm cân, thậm chí còn ảnh hưởng tới thận, tổn thương khí huyết và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới.

Xem thêm: Dạy Cách Hôn Nhau Say Đắm Coi Quan Ao, Video Clip Hôn Nhau Cởi Hết Quần Áo

Không ăn tỏi khi đói bụng Ăn tỏi lúc đang đói hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Bởi chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong dạ dày. Không ăn tỏi nếu bạn có tiền sử mắc các bệnh về gan Nguyên nhân do tỏi có tính nóng, vị cay, người mắc các bệnh về gan khi ăn tỏi sẽ gây kích thích mạnh, tình trạng nóng gan sẽ nặng hơn, lâu dài dẫn đến tổn thương cho cơ quan này.
Trường hợp bạn đang sử dụng một số loại thuốc điều trị HIV/AIDS, thuốc chống đông máu,… thì bệnh nhân không nên ăn tỏi vì sẽ gây nên tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Internet
Đang mắc bệnh nặng không nên ăn tỏi Trường hợp bạn đang sử dụng một số loại thuốc điều trị HIV/AIDS, thuốc chống đông máu,… thì bệnh nhân không nên ăn tỏi vì sẽ gây nên tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Thể trạng suy yếu không nên ăn tỏi Theo kinh nghiệm của y học cổ truyền xưa, người ăn tỏi nhiều sẽ làm tiêu tan khi huyết, khiến sinh đờm, loãng khí, hao máu, phát nhiệt. Do đó người có thể trạng yếu thì không nên ăn tỏi. Không ăn tỏi nếu bị dị ứng hoặc khó tiêu hoá Có những người không ăn được tỏi bởi lý do hoặc là dị ứng hoặc không tiêu hóa được. Vì vậy, nếu ăn tỏi mà thấy các dấu hiệu như ợ nóng, đầy hơi… thì rất có thể bạn đã bị dị ứng với tỏi, tốt nhất nên ngưng ăn tỏi. Trường hợp dị ứng tỏi nghiêm trọng cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Huyết áp thấp Những người bị huyết áp nên hạn chế tỏi, tiêu thụ tỏi nhiều thường làm giảm huyết áp, thậm chí đến mức nguy hiểm.

Có những người không ăn được tỏi bởi lý do hoặc là dị ứng hoặc không tiêu hóa được. Vì vậy, nếu ăn tỏi mà thấy các dấu hiệu như ợ nóng, đầy hơi… thì rất có thể bạn đã bị dị ứng với tỏi, tốt nhất nên ngưng ăn tỏi. Trường hợp dị ứng tỏi nghiêm trọng cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh minh họa: Internet
Người suy nhược và nóng trong Tỏi là thực phẩm có tính nóng vì vậy những người bị nóng trong, nhiệt miệng thường hạn chế ăn tỏi. Tương tự, những người thể trạng yếu cũng không nên ăn nhiều tỏi.

Những lưu ý khi chế biến tỏi Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là tốt nhất và tỏi sẽ phát huy công dụng trị bệnh hữu hiệu. Nhưng ăn tỏi cho đúng cách không phải ai cũng biết. Lương y Đinh Công Bảy hướng dẫn: “Tỏi có thể ăn tươi hoặc nấu chín. Ăn đúng cách là băm tỏi thật nhuyễn, đặt trong không khí 10-15 phút mới ăn hoặc chế biến. Vì trong tỏi không có allycin tự do, chỉ sau khi băm nhuyễn, dưới tác dụng của enzyme thì tỏi mới phóng thích ra chất allycin. Tỏi băm nhuyễn, dù nấu chín vẫn bảo tồn được 60% tác dụng dược lý. Nhiều người do không biết đã chế biến tỏi ngay sau khi đập dập hoặc xắt nhỏ. Nhưng để tận dụng tối đa lợi ích của tỏi, chúng ta nên đập tỏi ở nhiệt độ phòng trước khi chế biến 15 phút. Khi đó, các enzyme có thời gian để tăng cường hiệu quả của các hợp chất có lợi cho sức khỏe trong tỏi”.

Sức khỏe

Hai ca mắc COVID-19 trong cộng đồng tại Hà Nội và Đà Nẵng

Sức khỏe

Đà Nẵng: Thêm một nhân viên khu massage trong khách sạn nghi nhiễm COVID-19

Sức khỏe

Thông báo khẩn: Những ai đến các địa điểm này ở Đà Nẵng liên hệ ngay cơ quan y tế

Xã hội

4/5 chuyên gia Trung Quốc dương tính với SARS-CoV-2 sau khi trở về từ Việt Nam

Sức khỏe

Tối 3/5, Việt Nam ghi nhận 10 ca lây nhiễm COVID-19 trong cộng đồng

Bộ Y tế nói gì vụ hai mẹ con sản phụ tử vong sau khi sinh tại Huế?

3 bệnh nhân đầu tiên ở Việt Nam được mổ vẹo cột sống bằng kỹ thuật mới

Nam thanh niên bụng ngập máu và nước tiểu vì súng cướp cò

Bé gái Nghệ An bỗng dưng ‘mọc’ khối u khủng gần 2 kg ở thận

Sốc nhiệt do nắng nóng, 2 người chết, 1 người nguy kịch

MỚI – NÓNG

Lập 27 điểm phát nhu yếu phẩm cho hơn 9.000 dân trong khu cách ly tại Hà Nam
Xã hội
TPO – Để hỗ trợ người dân trong các khu cách ly ổn định đời sống, yên tâm chống dịch, huyện Lý Nhân (tỉnh Hà Nam)đã thành lập 27 điểm phát nhu yếu phẩm để cung cấp cho hơn 9.000 dân đangcách ly y tế.
Dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, Quảng Nam xem xét giãn cách một số khu vực
TPO – Sáng 4/5, ông Phan Việt Cường – Bí thư Tỉnh ủy, ông Lê Trí Thanh – Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam chủ trì cuộc họp với các ngành về công tác phòng chống dịch bệnh COVID-19 trên địa bàn.

Đà Nẵng: Cho phép học sinh đến trường kiểm tra học kỳ, không quá 24 em/phòng
TPO – Các trường sẽ không dạy học mà chỉ tổ chức kiểm tra, như vậy số lượng học sinh đến trường tại một thời điểm sẽ ít hơn.