Làm Kem Kiwi Mát Lạnh Tạm Biệt Những Ngày Hè Oi Nóng, Cách Làm Kem Kiwi Ngon Ngọt Béo Vị Chua Thanh Mát
Món kem kiwi xanh mát, đẹp mắt với vị ngọt béo, chua thanh nhẹ hòa quyện vào nhau đã không còn xa lạ nhưng bạn đã bao giờ tự tay làm món kem này chưa? Hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu thực hiện xem cách làm kem kiwi khó không nhé!
Kem kiwi béo ngậy lại có vị thanh mát, chua nhẹ rất lạ miệng, ắt hẳn sẽ là một món giải khát thú vị. Cách làm kem kiwi cũng khá đơn giản và không có quá nhiều khác biệt với cách làm những loại kem mà trước đó Dạy Pha Chế đã chia sẻ, chính vì thế các bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người. Giờ thì hãy khám phá ngay công thức làm kem kiwi ngọt béo vị chua thanh mát.
Kem kiwi mịn xốp, chua thanh tuyệt ngon
Đang xem: Làm kem kiwi mát lạnh tạm biệt những ngày hè oi nóng
Cách Làm Kem Kiwi
Bước 1: Chanh tươi vắt lấy nước cốt. Tách kỹ hạt chanh để món kem ngon và không bị đắng.Bước 2: Kiwi gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Trộn kiwi với 30 gram đường, nước cốt chanh, bọc kỹ bằng màng thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Tiếp đó, lấy hỗn hợp này ra cho vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay trong 30 giây. Vì kiwi rất mềm nên xay nhanh, không cần xay kỹ quá.
Xem thêm: Love, Rosie Best Parts (Roof Scene/Hotel Scene)
Xem thêm: Công Viên Nước Đại Thế Giới Giá Vé, Hình Ảnh, Địa Chỉ New, Công Viên Nước Đại Thế Giới
Kiwi còn giữ lại chút thịt quả và nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn. Rây qua nếu bạn không thích hạt kiwi.Bước 3: Cho hỗn hợp kiwi vào âu lớn cùng 200 ml sữa tươi, 100 ml sữa đặc có đường, 200 ml kem tươi, 30 gram đường trắng. Dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông đều trong vài phút (tùy theo dụng cụ đánh trứng bằng tay hay máy). Lưu ý đánh theo 1 chiều với tốc độ tăng dần để các nguyên liệu hòa vào nhau.Bước 4: Đổ hỗn hợp ra một cái hộp hoặc khay. Cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 30 – 40 phút kiểm tra một lần rồi lấy thìa trộn thật kỹ, sau đó lại đặt trở lại tủ lạnh. Làm như vậy ít nhất 4 giờ, đến khi kem đông lại.Bước 5: Khi thưởng thức, dùng dụng cụ múc kem thành những viên tròn, cho ra ly. Rưới nhẹ lên trên vài đường sữa đặc, chocolate, 1 lát kiwi mỏng, ít lá bạc hà, bánh quế tùy ý.
Bình luận