Nem chua Thanh Hóa là một trong những đặc sản nổi tiếng, hấp dẫn du khách bởi hương vị chua thanh, dai giòn đặc trưng. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là món quà biếu ý nghĩa.
Hình ảnh đặc trưng của nem chua Thanh Hóa
Nem chua có màu hồng nhạt của thịt, điểm xuyết lá ổi xanh bên ngoài. Lớp lá chuối bọc bên ngoài giúp giữ trọn hương vị truyền thống, tạo nên sự hấp dẫn về thị giác.
Nguyên liệu và cách chế biến
Nem chua được làm từ thịt lợn tươi, bì thái mỏng, tỏi, ớt và lá đinh lăng. Thịt được ủ tự nhiên lên men, tạo độ chua nhẹ, kết hợp cùng vị cay của tiêu ớt mang đến hương vị đậm đà.
Giá bán và địa điểm mua nem chua Thanh Hóa
Giá nem chua dao động từ 30.000 – 80.000 VNĐ/chục tùy kích cỡ. Du khách có thể mua nem chua tại các cơ sở truyền thống ở Thanh Hóa như:
- Nem chua Đông Á – Địa chỉ: 29 Trần Phú, TP. Thanh Hóa.
- Nem chua bà Thìn – Địa chỉ: 15 Lê Lợi, TP. Thanh Hóa.
Thời gian bảo quản và cách thưởng thức
Nem chua có thể bảo quản từ 3-5 ngày ở nhiệt độ thường và đến 2 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. Nem có thể ăn trực tiếp hoặc chấm cùng tương ớt, tạo hương vị thơm ngon hơn.
Giờ mở cửa và địa điểm bán online
Các cửa hàng nem chua tại Thanh Hóa thường mở cửa từ 7:00 – 21:00 hàng ngày. Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng online qua Shopee, Lazada hoặc các trang web đặc sản địa phương.
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa ẩm thực của người dân xứ Thanh. Đây chắc chắn là món quà ý nghĩa cho du khách khi đến với vùng đất này.
