đặc sản phan thiết mũi né
Mũi Né – "điểm nóng" du lịch thuộc thành phố Phan thiết – không chỉ có đồi cát rộng thênh thang, biển xanh và nắng ấm. Thưởng thức đặc sản Mũi Né là thú vui không thể thiếu của du khách khi đến thành phố biển.
Đang xem: đặc sản phan thiết mũi né
Nếu được hỏi “Nên ăn gì khi du lịch Mũi Né”, hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến các món mực một nắng, lẩu hải sản đa dạng. Tuy nhiên, vùng đất đầy nắng, cát và gió này thực chất có cả một nền ẩm thực địa phương đặc sắc. Cùng travelhome.vn khám phá ngay 15 món đặc sản Mũi Né ngon-xuất-sắc nhé.
Gọi Tên 15 Món Đặc Sản Mũi Né Làm "Nức Lòng" Du Khách Gần Xa
1. Chả Cá
Phan Thiết nói chung và Mũi Né nói riêng đều rất nổi tiếng với món chả cá được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống vừa đánh bắt được. Có rất nhiều loại cá ngon được dùng làm chả cá, ví dụ như: cá thu, cá chai, cá mối v.v… Chả cá được chiên hoặc hấp để du khách có dễ dàng chọn lựa. Nếu muốn mua món ngon Chả Cá naỳ về làm quà tặng, bạn nên chọn loại hấp để bảo quản được lâu hơn.
Nếu có bạn bè từng du lịch Mũi Né, ắt hẳn bạn được gửi tặng ít nhất một gói bánh rế – món đặc sản trứ danh của vùng đất này. Bánh rế được làm từ nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì, đường phèn. Khi cắn vào giòn rụm và ngọt lịm, rất phù hợp để dùng chung với trà nóng để cân bằng vị ngọt. Món bánh dễ ăn, giá cả lại mềm là món quà tặng không thể thiếu trong những chuyến du lịch Mũi Né tự túc.
Các gánh hàng rong tại Đồi Cát Bay, Bàu Trắng – Bàu Sen và chợ truyền thống.
Thêm một món ngon Mũi Né thường được mua làm quà chính là bánh cốm sữa. Bánh có vị bùi thơm của sữa, giòn tan của cốm. Đặc biệt, người dân nơi đây thường chuẩn bị món bánh cốm sữa để đãi khách vào dịp Tết. Giá một gói bánh cốm sữa không quá đắt, dao động từ 20 đến 25 nghìn một gói.
Đây là món ăn Mũi Né bình dân, dễ dàng tìm thấy trong chợ hoặc các gánh vỉa hè ở biển Đồi Dương. Khác với bánh quai vạc chiên miền Bắc, món bánh quai vạc ở Mũi Né được hấp. Da bánh trong suốt có thể thấy rõ nhân tôm thịt, đậu xanh bên trong. Bánh được ăn kèm nước mắm pha nhạt kèm mỡ hành khá ngon. Một lần ăn khoảng 5-7 chiếc là đủ để bạn no nê cho buổi xế chiều.
Răng mực nướng là món ăn khoái khẩu của các “thánh nhậu” khi đi Mũi Né tự túc. Răng mực thực chất là phần thịt tròn nhỏ, nằm ngay miệng mực. Khi ăn có cảm giác dai dai, sần sựt khá vui miệng, và rất hao… bia. Răng mực thường được chọn làm món khai vị khi bạn đi ăn tại các quán ăn đặc sản Mũi Né.
Đã là tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món chả lụi Hàm Tân ngon nức tiếng, nằm trong danh sách các món ngon Mũi Né nhất định phải thử khi đi du lịch. Tên gọi "chả lụi" xuất phát từ cách làm chả. “Lụi” đồng nghĩa với “xiên”. Các miếng chả được xiên với nhau thành chuỗi rồi nướng trên bếp than. Chả được ăn kèm bánh tráng cuốn với rau, chấm với nước mắm pha đặc với đậu phộng. Món ăn Mũi Né này cầu kỳ từ cách chế biến đến cách ăn đã khiến thực khách gần xa không thể không trải nghiệm một lần.
Bánh bèo chén là món ăn sáng bình dị của người dân địa phương. Hương vị bánh bèo ở đây rất khác với bánh bèo Huế bởi vị ngọt nhiều hơn. Bánh được dùng chung với đậu xanh, tôm thịt, tóp mỡ cùng nước mắm sốt cà chua, đậu phộng giã nhuyễn tạo nên màu đỏ đậm đà, bắt mắt. Chẳng cần phải vào hàng quán sang trọng, một dĩa bánh bèo vỉa hè cũng ngon vô cùng, khiến bạn ăn rồi là nhớ mãi.
Xem thêm: Cách Làm Cơm Niêu Xá Xíu Đơn Giản Cho Người Vừa Lười Vừa Muốn Ăn Ngon
Cơm tấm Mỹ Hồng rất nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon; nhờ vào cách ướp thịt và pha chế nước mắm theo công thức "bí truyền". “Siêu phẩm” của quán chính là món cơm tấm với thịt ba rọi nướng, hễ ăn là ghiền. Quán mở vào buổi sáng, nếu có du lịch đến đây, bạn nhất định phải thử nhé.
Bánh canh chả cá là đặc sản không chỉ của riêng Phan Thiết; tuy vậy, đến với thành phố biển này, du khách nhất định không nên bỏ qua món ăn bình dân mà đậm đà hương sắc ẩm thực Việt này. Tương đối giống với người Sài Gòn thích ăn ngọt, bánh canh Mũi Né có vị ngọt đậm hơn so với bánh canh chả cá ở những nơi khác như Nha Trang, Đà Nẵng,…. Du khách khi thưởng thức còn có thể dùng chung với bánh mì để chấm ăn với nước lèo cũng rất lạ miệng.
Khoai lang thường được mọi người thưởng thức bằng cách luộc, nướng, chiên…; riêng ở Mũi Né, khoai lang được người dân biến tấu thành món ngon, độc, lạ bằng cách hầm. Khoai lang được bào bỏ phần vỏ, thái thành từng miếng mỏng sau đó đem phơi cho thật khô, cho vào nồi hầm kĩ. Khi ăn nhớ cho chút dừa nạo lên mặt khoai nhé. Cảm giác giòn, béo, kích thích vị giác ghê gớm luôn đó.
Nếu Đà Lạt có bánh ướt lòng gà, thì Mũi Né có bánh hỏi lòng heo được nhiều du khách tìm đến thưởng thức bởi hương vị thơm ngon của nó. Lòng heo sẽ được xếp riêng kèm đĩa bánh hỏi và rau sống để làm món ăn chính, đi cùng là chén cháo loãng nóng hổi ấm bụng. Chính cách ăn đặc biệt cùng hương vị tuyệt vời đã khiến biết bao du khách lẫn người bản xứ "nghiện" món ngon Mũi Né dân dã này.
Phan Thiết được mệnh danh là “vương quốc thanh long” nhờ vào thanh long chất lượng cao, ngọt lịm. Có lẽ vì thế, món gỏi cua thanh long trứ danh cũng xuất phát từ đây. Món ăn khiến thực khách phải xuýt xoa vì sự kết hợp sáng tạo giữa thứ hải sản mằn mặn vị biển đi kèm với vị mát ngọt đến từ trái thanh long. Hơn nữa, vị chua chua không quá gắt của thanh long còn làm cho món ăn bớt ngấy và thêm phần lạ miệng.
Nếu vẫn còn băn khoăn “ăn gì ở Mũi Né?”, bạn nên thử ngay món bánh tráng cuốn dẻo làm "mủi lòng" vô số tín đồ thích ăn vặt. Thành phần đơn giản chỉ gồm bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Tất cả cuộn lại và ăn thôi nhưng lại thơm ngon đến lạ lùng.
Hải sản luôn nằm trong nhóm những món ăn Mũi Né được du khách "săn lùng" nhất. Với lợi thế miền biển, hải sản Mũi Né đặc biệt tươi ngon vì được chuyển đến các quán ăn ngay khi thuyền đánh bắt cập bến. Bên cạnh các lựa chọn cơ bản như nghêu hai còi, tôm thẻ, sò dương…, tôm hùm và cua huỳnh đế là hai cái tên vô cùng nổi bật, với hương vị thơm ngon không bút mực nào tả được. Giá của hai món này cũng đặc biệt rẻ so với các vùng khác đấy. #teamtravelhome.vn đừng bỏ qua nhé.
Mách nhỏ cho hội thực thần: tầm tháng 3 đến đến hết tháng 4 là mùa cua huỳnh đế. Lúc này, bạn có thể ăn cua tươi ngon với giá rẻ hơn rất nhiều.
Nhà hàng hải sản Biển Đông – 179, Huỳnh Thúc Kháng, cũng gần làng chài. Chị chỉ vui tính và hay giảm giá bất chấp cho bạn nào "dẻo miệng".
Xem thêm: Quán Ăn Ngon Trần Duy Hưng, Nguyễn Chí Thanh??? Giúp Em Với!!
Dông là đặc sản Mũi Né trứ danh, thường được chế biến ra thành nhiều món ăn khoái khẩu khác nhau và được rất nhiều du khách sành ăn biết đến. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Việt Nam Home Restaurant . Đây là 1 quán ăn rất nổi tiếng tại khu Phố Tây Nguyễn Đình Chiểu và được rất nhiều thực khách trong nước lẫn nước ngoài biết đến.
Đặc sản Mũi Né tuy rất bình dị nhưng lại cuốn hút và níu chân du khách bằng hương vị rất riêng của mình. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Mũi Né tự túc và trải nghiệm thì nhanh tay bổ sung những món ăn này vào cẩm nang món ngon Mũi Né ngay thôi.
Nhớ đừng quên tham khảo kinh nghiệm du lịch tự túc chỉ có tại travelhome.vn. Đồng thời lựa chọn xe bus giường nằm di chuyển từ tp.HCM đến Mũi Né nằm cực thoải mái, hay xe Limousine sang trọng giúp bạn giảm thiểu mệt mỏi trong suốt chuyến đi. Nếu xuất phát từ Nha Trang, bạn nên tham gia Tour Ngày Mũi Né từ Nha Trang để vừa được ăn ngon, vừa được tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng nơi đây.
Các deal du lịch giảm giá đến 60% sẽ được gửi đến inbox của bạn
`Khi nhấp vào Đăng ký, bạn đồng ý với các Điều Khoản & Điều Kiện và Chính Sách Bảo Mật của chúng tôi`
ĐỐI TÁC Đối tác đăng nhập Đối tác liên kết Chương trình cho người nổi tiếng Chương trình cho Đại lý
ĐIỀU KHOẢN SỬ DỤNG Điều khoản sử dụng Quyền riêng tư Chính sách Cookie Chương trình thưởng phát hiện lỗi phần mềm Chính sách và quy định
Bình luận